יוגורט רגיל ויווני עשויים מאותם מרכיבים אך שונים בנוטריינטים. בעוד ביוגורט רגיל יש פחות קלוריות ויותר סידן, ביוגורט יווני יש יותר חלבון ופחות סוכר - ועקביות הרבה יותר סמיכה. שני הסוגים מכילים פרוביוטיקה ותומכים בעיכול, ירידה במשקל ובריאות הלב.
למה יוגורט מאוית ב-h?
יוגורט נפוץ באנגלית בריטית, אך נעשה בו שימוש נדיר באמריקה. … כדי לזכור שיוגורט הוא האיות הבריטי בעיקר של המילה הזו, חשבו על ה-H שהיא חולקת עם המילה British. אין H במילה אמריקאי, ואין להשתמש ביוגורט באנגלית אמריקאית.
האם דאהי ויוגורט זהים?
Curd או dahi הוא מוצר חלב המיוצר על ידי קיפוח חלב עם חומר חומצי אכיל כמו מיץ לימון, חומץ ואפילו גבשושית. … יוגורט, לעומת זאת, נוצר על ידי תסיסה חיידקית של חלב. להכנת יוגורט משתמשים בתרבית יוגורט המורכבת לקטובצילוס בולגריקוס וסטרפטוקוקוס תרמופילס.
איך קוראים ליוגורט בהודו?
Curd הוא יוגורט מסורתי או מוצר חלב מותסס, שמקורו בתת היבשת ההודית, המוכן בדרך כלל מחלב פרה, ולפעמים מחלב בופאלו, או חלב עיזים.
מה יותר בריא או יוגורט?
בגלל נוכחותם של חיידקי מעיים בריאים, הקצף מונע בסיסימחלות קיבה כגון הפרעות עיכול, עצירות וחומציות. … ההבדל היחיד ביתרונות הבריאותיים של שני המזונות החלביים הללו הוא שיוגורט יווני מכיל כמות כפולה של חלבון מאשר גבשושית.
