ההערכה היא שנתרן חנקתי עלול לפגוע בכלי הדם שלך, ולגרום לעורקים שלך להתקשות ולהצטמצם, ולהוביל למחלות לב. חנקות עשויות גם להשפיע על האופן שבו הגוף שלך משתמש בסוכר, ולגרום לך יותר לפתח סוכרת.
מהן ההשפעות של חנקות על בני אדם?
ניטראט יכול להשפיע על האופן שבו הדם שלנו נושא חמצן. ניטראט יכול להפוך המוגלובין (החלבון בדם הנושא חמצן) למתמוגלובין. רמות גבוהות עלולות להפוך את העור לצבע כחלחל או אפור ולגרום להשפעות בריאותיות חמורות יותר כמו חולשה, דופק עודף, עייפות וסחרחורת.
איך מסירים חנקות מהגוף?
אכלו תזונה עשירה בנוגדי חמצון. ויטמין C וויטמינים מסוימים אחרים יכולים להפחית את ההמרה של ניטרטים וניטריטים לניטרוזמינים.
אילו תופעות לוואי יש לחנקות?
תופעות לוואי נפוצות:
- סחרחורת.
- כאבי ראש.
- שטיפה של הפנים והצוואר.
- קלקול בטן או הקאה.
- לחץ דם נמוך (יתר לחץ דם)
- קצב לב לא סדיר (הפרעת קצב)
מה קורה אם אתה אוכל יותר מדי ניטריטים?
במינונים מסיביים, ניטריט - וניטראט, שמשתנה לניטריט בגוף - עלולים להוביל למצב שנקרא methemoglobinemia. הנפוץ ביותר אצל תינוקות, מצב זה מתרחש כאשר ניטריט בדם משבית את ההמוגלובין, המאפשר דם אדוםתאים לשאת חמצן.
