לפי היצרן שלה, SmartFresh הוא "לא רעיל" ו"אינו מהווה סיכון לבני אדם, לבעלי חיים או לסביבה, בשימוש בהתאם להמלצה". זה כבר קיבל אישור לשימוש ב-12 סוגי פירות, כולל תפוחים, מנגו, מלונים, אפרסקים, אגסים ועגבניות.
האם בולמי אתילן בטוחים?
"לבולמי אתילן אין יתרונות אמיתיים ברמת משק הבית", אומר טוין טימרמנס, מומחה לקיימות מזון באוניברסיטת ווגנינגן בהולנד, שספקן לגביו היתרונות של הדיסקים. "אתילן הוא הורמון שגורם להבשלה כאשר קיים יותר מחלק אחד למיליארד.
האם 1 Methylcyclopropene מסוכן?
אין סיכונים צפויים לסביבה מכיוון ש-1-MCP מאושר לשימוש רק בחללים פנימיים, והוא מדולל במהירות כאשר הוא משוחרר לאוויר הפתוח. בדיקות רעילות מראות ש-1-MCP אינו צפוי להיות מזיק לאורגניזמים חיים או לסביבה.
האם גז אתילן בריא?
אתילן נמצא לא מזיק או רעיל לבני אדם בריכוזים שנמצאו בחדרי הבשלה (100-150 עמודים לדקה). למעשה, נעשה שימוש רפואי באתילן כחומר הרדמה בריכוז גבוה משמעותית מזה שנמצא בחדר הבשלה.
האם תפוח כחול בטוח?
הגז עצמו אינו רעיל ואין לו ריח. מה שהוא יכול לעשות זה להאיץ את תהליך ההבשלה מהר מדי בזמן השהייהאזורים מרוכזים כמו מקרר או קופסת אחסון. שוב, התפוח הכחול פועל על ידי ספיגת האתילן. הילקוטים הקטנים שבתוך התפוח הכחול אינם מאבדים את עוצמתם, אבל כן נותנים לנו מקום לספוג.
