אתה תצטרך לשמן את הלוח שלך באופן קבוע כדי לשמור על הברק והאיטום למים. בערך פעם בחודש הוא לוח זמנים טוב לקיים; עם זאת, אם אתה חובב בישול שפורץ את הלוח שלך כמה פעמים ביום, אולי תרצה להעלות את התדירות לכל שבועיים.
איך מתחזקים קרש חיתוך במבוק?
לפני שאתם מבצעים את החיתוך הראשון שלכם, טפטפו את הלוח הזה בשמן מינרלי ושפשפו אותו פנימה עם מטלית רכה ויבשה. השמן מעניק לחות לעץ, מסייע להימנע מפיצול, ומעניק לבמבוק את המראה המלוטש המקסים. חזור על פעולה זו כל יום במשך כשבוע, ולאחר מכן תקן את הלוחות שלך פעם בחודש לאחר מכן.
האם אוכל להשתמש בשמן זית על קרש חיתוך הבמבוק שלי?
יש להשתמש
שמן זית, שמן תירס ושמן חמניות כדי לשמור על קרש חיתוך או בוצ'ר בלוק. שמנים אלו יתעפשו. זה מסוכן מאוד, מכיוון שזהו תהליך שמניב ריח מדורג וטעם לא נעים. כאשר קרש חיתוך נוגע באוכל שלך, יש להימנע מחומרים שעלולים להתעפש.
האם אתה יכול להשתמש בשמן קוקוס על קרשי חיתוך במבוק?
למרות ששמן מינרלי ברמת מזון הוא כביכול מזוקק מספיק כדי לא לפלוט רעלים, והוא נמצא בשימוש נרחב על ידי שפים, חברות קרשי חיתוך עץ ובמבוק, ויודעים בכל מקום, שמן קוקוס הוא אלטרנטיבה טבעית לחלוטין שיש לי בהישג יד במטבח שלי, אני יודע שהיא בטוחה עבור המשפחה שלי, ועובדת מצוין בהגנה…
האם אוכל להשתמש בשמן צמחי על קרש חיתוך הבמבוק שלי?
במבוק זקוק לכמות מסוימת של לחות כדי לא להתפצל ולהיסדק. אתה לא רוצה להשתמש בתכשיר ניקוי שיייבש את הלוח כמו אקונומיקה או אלכוהול. לעולם אל תשתמשו בשמני בישול כדי לתבל את הקרש, מכיוון שהם יהפכו לעייף.
