קרש חיתוך (או קרש חיתוך) הוא קרש עמיד עליו מניחים חומר לחיתוך. קרש החיתוך למטבח משמש בדרך כלל בהכנת אוכל; קיימים סוגים אחרים לחיתוך חומרי גלם כגון עור או פלסטיק.
איפה מייצרים קרשי חיתוך?
קרש חיתוך (המכונה גם קרש חיתוך) הוא כלי מטבח המשמש כמשטח מגן עליו חותכים או פורסים דברים. קרשי חיתוך עשויים לרוב עץ, פלסטיק או שעם. קרשי חיתוך מזכוכית זמינים גם, ולמרות שקל לנקות אותם, הם עלולים לקהות או להזיק לסכין במהלך השימוש.
מתי הומצא קרש חיתוך?
ב-1887, בעל הטחנה במערב התיכון, קונרד בוז, חתך שקמה מקומית כדי לעצב חלל עבודה יציב עבור הנפח המקומי. זמן לא רב לאחר שהגוש נכנס לשימוש, ספג את משקלם של כלי נפחות כבדים, הקצב המקומי ציין את היעילות של היצירה הזו וביקש משלו.
מאיזה עץ עשויים קרשי חיתוך?
עשוי מ-עצים קשים הכוללים דובדבן, מייפל, ארז, אגוז וטיק ומשמשים באופן מסורתי בייצור בלוקים של קצבים, לוחות הקצה מודבקים חתיכות עץ עם גרגר בניצב לפני השטח של הלוח.
האם קרשי חיתוך עץ מכילים חיידקים?
בעיקרון, קרשים לחיתוך עץ הורגים חיידקים. עץ קושר מים, שהחיידקים צריכים כדי לגדול. עץ מכיל גם תרכובות אנטי-מיקרוביאליות. (בהתחשב בהרבה אחריםניתן להשתמש בצמחים כאנטיביוטיקה טבעית, זה לא לגמרי מפתיע.)
