זה פשוט אומר שקיימים מספר קשרים כפולים. שמנים צמחיים עשויים להפוך מנוזלים למוצקים על ידי תגובת הידרוגנציה. מרגרינות וקיצורים "מתקשים" בדרך זו כדי להפוך אותם למוצקים או מוצקים למחצה.
מה קובע את הכיווניות של פחמימות?
הכיווניות של פחמימות מוגדרת על ידי האיזומריזציה של מולקולות הפחמימות או מונומרי הסוכר והתצורה האנטי-syn כמו סיבוב יד או סיבובית של הפחמימות.
כשאתה רואה את 3 ו-5 זה מתייחס לכיוון של חומצת הגרעין ובמיוחד לפחמנים שנמצאים ב?
ה-5' וה-3' מתייחסים ספציפית לאטומי הפחמן ה-5 וה-3 ב-טבעת הסוכר הדאוקסיריבוז/ריבוז. לקבוצת הפוספט המחוברת לקצה ה-5' של נוקלאוטיד אחד ולקבוצת ההידרוקסיל בקצה ה-3' של נוקלאוטיד אחר יש פוטנציאל ליצור קשרים פוסודיאסטרים, ומכאן לקשר נוקלאוטידים סמוכים.
מה נקרא תהליך החיבור של מונומרים?
איך נקרא תהליך החיבור של מונומרים? סינתזת התייבשות מכיוון שמונומרים ממש מתכנסים ומסנתזים פולימר על ידי ייבוש או הסרה של מולקולת מים.
מהי הכיווניות בעיכול חלבון?
בגלל מבנה חומצות האמינו,לשרשרת פוליפפטיד יש כיווניות, כלומר יש לה שני קצוות הנבדלים זה מזה כימית. בקצה אחד, לפוליפפטיד יש קבוצת אמינו חופשית, וקצה זה נקרא קצה האמינו (או N-terminus).
