סויה ייחודית בכך שהיא מכילה ריכוז גבוה של איזופלבונים, סוג של אסטרוגן צמחי (פיטואסטרוגן) הדומה בתפקוד לאסטרוגן אנושי אך עם השפעות חלשות הרבה יותר. איזופלבונים סויה יכולים להיקשר לקולטני אסטרוגן בגוף ולגרום לפעילות אסטרוגנית או אנטי-אסטרוגנית חלשה.
האם חלב סויה יכול להגביר את רמות האסטרוגן?
שתיית שתי כוסות חלב סויה בלבד או אכילת כוס טופו אחת מייצרת רמות איזופלבונים בדם שיכולות להיות גבוהות 500 עד פי 1,000 מרמות אסטרוגן טיפוסיות בנשים.
למה חלב סויה רע לנקבות?
סויה, התברר, מכילה תרכובות דמויות אסטרוגן הנקראות איזופלבונים. וכמה ממצאים העלו שתרכובות אלו יכולות לקדם את הצמיחה של כמה תאים סרטניים, לפגום בפוריות האישה ולהתעסק עם תפקוד בלוטת התריס.
האם חלב סויה מזיק לבריאות הגברים?
לא. צריכת סויה אינה מעלה או מורידה את רמות הטסטוסטרון של גבר. המופקת מפולי סויה, סויה היא חומר עתיר חלבון המצוי במזונות רבים, כגון אדמה, טופו, טמפה, מיסו, קמח סויה וחלב סויה. ניתן למצוא אותו גם בחלק מהתוספים.
מה חלב סויה עושה לגוף הנשי?
חלב סויה מכיל איזופלבונים, שהם סוג של כימיקלים המכונה "פיטואסטרוגנים". איזופלבונים אלה מגיבים בגוף כמו צורה חלשה של אסטרוגן. בגלל זה, מחקרים הראו שצריכת חלב סויה ומוצרי סויה אחרים עשויה לעזור להפחית אתתסמינים של גיל המעבר, כגון גלי חום.
