לא תתקשו להשיג גרסאות נטולות גלוטן של כל מאפה צרפתי שתוכלו לחלום עליו, מלבד אחד: הקרואסון. כמעט בלתי אפשרי להכין את הווינויזרי הצרפתי המובהק הזה ללא גלוטן, וקשה להשיג קרואסונים ללא גלוטן, אפילו בפריז.
מהם המזונות הגרועים ביותר לגלוטן?
אם יש לך אי סבילות לגלוטן, הימנע מהדברים הבאים:
- לחם לבן.
- לחם מחיטה מלאה.
- לחם תפוחי אדמה.
- לחם שיפון.
- לחם מחמצת.
- קרקרים חיטה.
- עטיפות מחיטה מלאה.
- טורטיות קמח.
האם במאפים יש גלוטן?
גלוטן נותן גמישות, חוזק ויכולת 'להחזיק' מוצרי מזון יחד. המקורות הברורים ביותר לגלוטן ברוב הדיאטות הם לחם, פסטה, דגני בוקר, קמח, מאפים, בסיסי פיצה, עוגות וביסקוויטים. ניתן למצוא גלוטן גם במזונות מעובדים, כגון מרקים, רטבים, ארוחות מוכנות ונקניקיות.
האם צליאקים יכולים לאכול מאפים?
כל הלחם ומוצרי הלחם - למשל, קרואסונים, בייגל, פיתות, צ'פאטי, לחם נאן, לחמים פריכים, קרקרים, מצות, מאפינס, סקונס, קרוטונים, פנקייק, פיצה, פודינג יורקשייר, ופלים וגלידות, מאפים ופשטידות.
אילו דגני בוקר הם ללא גלוטן?
הדגנים ללא גלוטן הכי טעימים בחנויות עכשיו
- מתוך 11. אל תשכח להצמיד אותו למועד מאוחר יותר! באדיבות אמזון.
- מתוך 11. חלוקי קקאו.קנה עכשיו $19.90. …
- מתוך 11. פאפינים. קנה עכשיו $4.81. …
- מתוך 11. צרורות דבש של שיבולת שועל. …
- מתוך 11. Rice Krispies. …
- מתוך 11. Rice Chex. …
- מתוך 11. Van's Cinnamon Heaven. …
- מתוך 11. Honey Nut Cheerios.
