להתענג על הטעם. פרי שסק צריך להבשיל במלואו על העץ לפני שקוטפים אותו. הפירות בשלים כ-90 יום לאחר שהפרח נפתח במלואו. תדע שזה זמן הקציר כאשר הפרי ליד הגבעול הוא צהוב-כתום, ללא ירוק, וכאשר הוא רך, ומושך בקלות את הגבעול.
באיזה חודש השסקים בשלים?
עצים אטרקטיביים שגדלים בקלות בגינה, הם פורחים ומניחים פרי מאוקטובר עד פברואר. זנים נבחרים מייצרים אשכולות של פירות צהובים מצוינים שמתבגרים ב-באביב ובתחילת הקיץ. רוב הקרקעות, מלבד אלו שהן בסיסיות, מתאימות לשסקים.
האם nispero זהה לשסק?
הניספרו או שסק יפני באנגלית הוא פרי אסייתי שתורבת כבר אלפי שנים. … עץ השסק משגשג בכל מקום שבו עצי הדר עושים, מה שהופך את אזורי החוף החמים של הים התיכון להתאמה מושלמת. ספרד היא היצרנית העיקרית של שסק באירופה. הוא ידוע גם בשם המדלר.
האם עצי שסק מאבדים את העלים שלהם?
למרות שהעץ גדל ומניב פירות בכל אביב, כמה פעמים במהלך השנה 40 אחוז מהעלים משחימים ונושרים, רק כדי להיות מוחלפים מיד בצמיחה חדשה.
איך אוכלים ניספרוס?
הם קלים במיוחד לאכילה: אני מקלפת את העור רק עם הידיים שלי, מתחילה מלמעלה כמו בננה. זה מגלה בשר מתוק, חמוץ ועסיסי שקל לבשללהפריד עם האצבעות; זה מגע רך יותר ממשמש, ולא עיסתי בכלל.
