ייבוש בהתזה היא שיטה להפקת אבקה יבשה מנוזל או תמיסה על ידי ייבוש מהיר בגז חם. זוהי השיטה המועדפת לייבוש של חומרים רגישים תרמית רבים כגון מזון ותרופות, או חומרים שעשויים לדרוש גודל חלקיקים עקבי במיוחד, עדין.
מה ההבדל בין ייבוש בהתזה להיווצרות התזה?
קרישת תרסיס היא טכנולוגיה היברידית בין ייבוש בהתזה ל-שחול חם נמס, בהתאם לשיתוף היתרונות והחסרונות של שתי הטכנולוגיות. … היתרון העיקרי של היווצרות התזה בהשוואה לייבוש בהתזה הוא שהחלקיקים מוכנים ללא שימוש בפאזה מימית או בממיסים אורגניים.
מה זה microencapsulation Slideshare?
33 "מיקרו-אנקפסולציה עשויה להיות מוגדרת כתהליך של מקיף או עטיפה של חומר אחד בתוך חומר אחר בקנה מידה קטן מאוד, המניב קפסולות הנעות בין פחות ממיקרון אחד לכמה מאה מיקרון בגודל" "זה מוגדר שיש חומר או חומר פרמצבטי מוקף על פני ה-…
מהי טכניקת מיקרו-אנקפסולציה?
Microencapsulation היא אחת מטכניקות השימור האיכותיות של חומרים רגישים ושיטה לייצור חומרים בעלי תכונות יקרות ערך חדשות. מיקרואנקפסולציה היא תהליך של סגירת חלקיקים בגודל מיקרון במעטפת פולימרית.
למה משמשת מיקרו-אנקפסולציה?
Microencapsulation הואמשמש כדי להפחית ריחות שליליים, תנודתיות ותגובתיות של מוצרי מזון ולספק למוצרי מזון יציבות רבה יותר כאשר הם נחשפים לתנאים שליליים (למשל, אור, O2, ו-pH) [5, 6].
