בין 15 ל-25 שנים או יותר, רוב יינות הברונלו הגיעו לצעדם, ומציגים בצורה יפה את הסיבה שהם מהיינות הטובים ביותר ליישון. המורכבות של שכבות מתוקים ומלוחים גדלה והופכת מעודנת יותר ככל שהטאנינים והחומציות עוברים למיקוד רך אך נוכח בטעם.
כמה זמן אפשר לשמור יין ברונלו?
היין בדרך כלל טוב לשתייה אחרי בערך 10 שנים. כמה יקבים מסורתיים יותר עדיין מייצרים את ברונלו לפי כללים ישנים יותר שדרשו 4 שנים של התיישנות על עץ.
האם 2015 היא שנה טובה עבור ברונלו?
בציר 2015 היא שנה היסטורית עבור ברונלו די מונטלצ'ינו שאף אחד לא צריך לפספס. היינות מציגים דיוק מרשים של פירות חיים, טאנינים משובחים ורעננות בחמיצות למרות בשלותם ועושרם, מה שהופך אותם לכמה מהמרגשים בשנים האחרונות.
האם 2016 היא שנה טובה עבור ברונלו?
תודות לדפוסי מזג האוויר האופטימליים, אוהבי היין ימצאו מספר ברונלו מעולים לשנת 2016 המשלבים עושר פירות, כוח טאני, עדינות ורעננות. הטובים ביותר זוהרים, טעימים ומלאי מתח עצבני.
כמה זמן צריך ליישן בציר ברונלו די מונטלצ'ינו לפני השחרור?
דרישות היישון הנוכחיות נקבעו בשנת 1998 והן קובעות כי ברונלו יישנו בעץ אלון למשך שנתיים ולפחות 4 חודשים בבקבוק לפני השחרור.
