דמיון, יינות אדומים שנחשבים יבשים הם מרלו, קברנה סוביניון, סירה, פינו נואר, מלבק וטמפרניו. קברנה ומרלו הם זני היין האדום המיוצרים הפופולריים והידועים ביותר. יינות אדומים יבשים המיוצרים באמריקה כוללים קברנה סוביניון, מרלו, פינו נואר וזינפנדל.
מה נחשב יין אדום יבש?
יינות אדומים שאין בהם שאריות סוכר ואינם מתוקים נקראים יינות אדומים יבשים. יינות אדומים יבשים עוברים את כל תהליך התסיסה שבו השמרים צורכים את כל הסוכר מהענבים.
האם פינו נואר הוא אדום יבש?
בדרך כלל, פינו נואר יבש, קל- עד בעל גוף בינוני, עם חומציות בהירה, טאנינים משיי ואלכוהול שנע בין 12-15%. לטעם הטוב ביותר של הפינו נואר יש טעמים מורכבים הכוללים דובדבן, פטל, פטריות וקרקעית היער, בתוספת וניל ותבלין אפייה בעת יישון בעץ אלון צרפתי.
האם פינו נואר מתוק יותר ממרלו?
במבט ראשון, כאשר משווים פינו נואר לעומת קברנה סוביניון, האחרון עשוי להיראות יבש יותר - אבל זה בגלל שענבי Cab Sauv הם טאניים במיוחד. מרלו אולי נראה המתוק מבין מהשלושה, מכיוון שהוא חסר את הטאנינים החזקים של Cab Sauv והאדמתיות של פינו, אבל עדיין יש בו מעט מאוד שאריות סוכר.
האם פינו נואר מתוק יותר מקברנה סוביניון?
היינות האדומים הפופולריים ביותר, כמו מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר, הם יבשים, כלומרשהם לא מתוקים. הם עשויים לטעמם קל ופירותי, אבל הם יבשים כי אין להם שאריות סוכר ביין המוגמר. … אם אתה אוהב יינות אדומים מתוקים, בדוק את החלק התחתון של התרשים!
