כמו תמיד, ברונלו די מונטלצ'ינו ישוחרר ב-1 בינואר בשנה החמישית לאחר הקטיף, כך שהשחרור הפיזי של בציר 2016 ממש מעבר לפינה. השנה, יש כמה יצרנים שהציעו כמה מהיינות שלהם למכירה לפני תאריך השחרור הרשמי.
כמה זמן צריך להתיישן ברונלו?
Brunello Riserva, מוגבל למיטב הענבים מהבצירים הטובים ביותר, חייב להתיישן למשך מינימום של 24 חודשים בחביות ו-6 חודשים בבקבוקים; יחד, עליו להתיישן 6 שנים לפני שחרורו.
האם 2016 היא שנה טובה עבור ברונלו די מונטלצ'ינו?
בציר 2016 מסמן את השנה הנהדרת השנייה ברציפות עבור Brunello di Montalcino בעקבות 2015 הסנסציונית, שנמצאת כעת בשוק. "אלו יינות למרתף שלך", אמר למברטו פרסקובלדי, ראש משפחת היין של פלורנטין שבבעלותה Castelgiocondo, אחוזה מוצקה של ברונלו די מונטלצ'ינו.
האם אתה יכול לשתות את ברונלו 2015 עכשיו?
כמעט כל ברונלו 2015 מציג ניחוחות מורכבים ויפים. זה לא רק פרי בשל כשאתה מכניס את האף לכוס. החיך של הטובים ביותר מציג טאנינים עדינים כאלה. ההרמוניה הנפלאה הזו באף ובחך הופכת את היינות לכל כך נגישים שאתה רוצה לשתות אותם עכשיו.
מהי שנה טובה עבור ברונלו די מונטלצ'ינו?
אם אי פעם רצית ברונלו די מונטלצ'ינו לעידן המרתף שלך במשך עשרות שנים, אז קנה את בציר 2016 כאשריינות יוצאים לשוק בינואר 2021. בציר 2016 ברונלו מציין את השנה הנהדרת השנייה ברציפות עבור האזור האיטלקי בעקבות 2015 הסנסציונית, שמוצעת כעת למכירה.
