הוא מכיל ארבע קבוצות פורפירין heme (ברזל) המאפשרות לאנזים להגיב עם מי חמצן. קטלאז הובחן לראשונה בשנת 1818 כאשר Louis Jacques Thщnard, שגילה H2O2 (מי חמצן), הציע כי פירוקו נגרם על ידי חומר לא ידוע.
היכן נמצא קטלאז?
במקרה זה חמצן נוצר כאשר מי חמצן מתפרק לחמצן ומים במגע עם קטלאז, אנזים שנמצא ב-liver.
מהו מבחן הקטלאז?
בדיקת הקטלאז היא בדיקה חשובה במיוחד המשמשת כדי לקבוע אם קוקוס גראם חיובי הוא סטפילוקוק או סטרפטוקוק . Catalase הוא אנזים ההופך מי חמצן למים ולגז חמצן. הבדיקה קלה לביצוע; פשוט מערבבים חיידקים עם H2O2.
מהו שם אחר של קטלאז?
3 Peroxidases . Peroxidases, הידוע גם בשם קטלאזות, הם גם מחלקה של אנזימים מסוג אוקסדורדוקטאז, המזרזים תגובות חמצון. האנזים פרוקסידאז מזרז את פירוק מי חמצן למים ולחמצן מולקולרי (ראה איור). Catalase הוא אנזים המכיל hem.
מהו העיקרון של מבחן הקטלאז?
עיקרון: הפירוק של מי חמצן לחמצן ומים מתווך על ידי האנזים קטלאז. כאשר כמות קטנה של אורגניזם המייצר קטלאז מוכנסת למי חמצן, במהירותנוצרת יצירת בועות חמצן, התוצר הגזי של פעילות האנזים.
