במקרה זה חמצן נוצר כאשר מי חמצן מתפרק לחמצן ומים במגע עם קטלאז, אנזים שנמצא ב-liver.
היכן נמצא קטלאז בתא?
Catalase ממוקם בכל האתרים העיקריים של H2O2 הייצור ב- סביבה תאית (כגון פרוקסיזומים, מיטוכונדריה, ציטוזול וכלורופלסט) של צמחים גבוהים יותר. צורות מולקולריות מרובות של איזוזימים קטלאז מצביעות על תפקידו הרב-תכליתי במערכת הצמחים.
אילו תאים מכילים קטלאז?
קטלסות נמצאות ב-כל התאים האירוביים; למעשה, בחיידקים מסוימים קטלאז עשוי להוות עד 1% ממשקלם היבש הכולל. ריכוזים גבוהים נמצאים גם באריתרוציטים, שם הוא משמש לנטרול מי חמצן הנוצר במהלך החמצון האוטומטי של אוקסיהמוגלובין למתמוגלובין.
האם קטלאז נמצא בכל היצורים החיים?
Catalase הוא אנזים נפוץ מאוד שקיים כמעט בכל האורגניזמים שנחשפים לחמצן. מטרת הקטלאז בתאים חיים היא להגן עליהם מפני נזק חמצוני, שעלול להתרחש כאשר תאים או מולקולות אחרות בגוף באות במגע עם תרכובות חמצוניות.
מהו המקור לקטלאז?
ירקות ממשפחת המצליבים, כולל ברוקולי, כרוב, קייל וצמחי לפת, עשירים בקטלאז. אכילה מרובה של ירקות העלים הירוקים האלה גם מגרה את שלךייצור קטלאז בגוף.
