כל אחד מקבוצת אמינים המשפיעים על תהליכים גופניים ותפקוד מערכת העצבים. אמינים ביוגנים מחולקים לתת-קבוצות (למשל, קטכולאמינים, אינדולאמינים) וכוללים את הנוירוטרנסמיטורים דופמין, אפינפרין, היסטמין, נוראדרנלין וסרוטונין.
מהן דוגמאות לאמינים ביוגניים?
ישנם חמישה נוירוטרנסמיטורים אמינים ביוגנים מבוססים: שלושת הקטכולאמינים-דופמין, נוראדרנלין (נורדרנלין), ואפינפרין (אדרנלין)-והיסטמין וסרוטונין (ראה איור 6.3).
למה משמשים אמינים ביוגניים?
אמינים ביוגניים ממלאים תפקיד חיוני בייצוב קרום התא, תפקודים חיסוניים ומניעת מחלות כרוניות, מכיוון שהם משתתפים בסינתזה של חומצות גרעין וחלבונים [14].
ממה עשויים אמינים ביוגניים?
אמינים ביוגניים (טבלה 7) נוצרים מ-חומצות אמינו על ידי דה-קרבוקסילציה, או על-ידי אמינציה וטרנסאמינציה של אלדהידים וקטונים. בגלל המבנה של חומצות האמינו המבשרות שלהם, הם יכולים להיות בעלי מבנים כימיים אליפטיים, ארומטיים או הטרוציקליים.
למה אמינים ביוגניים רעים?
הוכח ש-cadaverine ו-putrescine יכולים להגביר את רעילותו של היסטמין ולהגיב עם ניטריט ליצירת ניטרוזמינים מסרטנים [9]. בסך הכל, BAs עלולים לגרום לבחילות, הקאות, שלשולים, כאבי בטן, גרימת פריחה, גירוד, כאבי ראש ויתר לחץ דם [10].
