קונג'אק משמש כתחליף לג'לטיןכדי לעבות או להוסיף מרקם למאכלים. הוא משמש גם ברפואה סינית מסורתית. בעולם המערבי, קונג'אק ידוע בעיקר כתוסף תזונה לירידה במשקל וניהול כולסטרול.
האם ג'לי קונג'אק טוב בשבילך?
למוצרי קונג'אק עשויים להיות יתרונות בריאותיים. לדוגמה, הם עשויים להוריד את רמות הסוכר והכולסטרול בדם, לשפר את בריאות העור והמעיים, לעזור בריפוי פצעים ולקדם ירידה במשקל. כמו בכל תוסף תזונה לא מוסדר, עדיף לדבר עם רופא לפני נטילת קונג'אק.
איך הטעם של ג'לי קונג'אק?
ג'לי פירות קונג'אק פופולריים מתובלים ב-סירופ ליצ'י מבושם או אפרסק מתוק עם מרקם חלק ומתנודד. לחטיפים ספוג בשמן צ'יל בסצ'ואן יש קראנצ' ג'לטיני, כמו גיד בקר אבל בלי בשר בקר. קונג'אק הוא כל כך תכליתי, שהוא יכול להיות טעים, לא משנה מה ההגדרה שלך לטעימות יכולה להיות.
למה הקוריאנים אוכלים ג'לי קונג'אק?
למי שלא מכיר את ג'לי קונג'אק, זהו חטיף דיאטה פופולרי לשתיה בחלקים רבים של אסיה, ובמיוחד בקוריאה. … ככל הנראה, ג'לי קונג'אק שניתן לשתות נצרך כתוסף ארוחה דלת קלוריות כדי לעזור בניהול המשקל של האדם על ידי שמירה על שובע בין הארוחות.
האם ג'לי קונג'אק ראוי לשתייה רע בשבילך?
זו עשויה להיות סכנת חנק עבור אלה שאוכלים אותו כתוסף ממתק ולא לועסים אותו היטב, במיוחד עבור ילדיםוקשישים. כסיבים תזונתיים מסיסים, ידוע שהוא סופג הרבה מים ועלול להתרחב בגרון בזמן בליעה או לגרום לחסימה במערכת העיכול.
