עוף נא יש לאחסן בקערה או על מגש בתחתית המקרר. טמפרטורת המקרר שלך צריכה להיות 38 מעלות עד 40 מעלות F ומטה. אחסן עופות טריים וגולמיים ללא יותר מיום עד יומיים.
איך מאחסנים מוצרי עופות?
יש לאחסן את הבשר בחלק הקר ביותר של המקרר. ניתן לאחסן עוף בבטחה למשך יומיים או שלושה במקרר בטמפרטורה של 40 מעלות או פחות. יש לאחסן גבולי עוף ועופות טחונים במקרר למשך יום אחד בלבד.
איזה מדף עופות שומרים?
אם מאוחסנים באותו מקרר, יש לאחסן עופות נאים במדף התחתון מתחת כל פריט מוכן או מוכן לאכילה. מיכל לא מכוסה. למיכל צריך להיות מכסה הדוק.
מהו טיפול ואחסון של עופות?
הכנה שטפו תמיד ידיים במים חמים וסבון במשך 20 שניות לפני ואחרי הטיפול במזון. אל תזהם צולב. הרחיקו בשר נא, עופות, דגים, והמיצים שלהם ממזון אחר. לאחר חיתוך בשר נא, שטפו את קרש החיתוך, הכלים והמשטחים במים חמים וסבון.
איך יש לאחסן בשר עופות?
אחסון בשר
חשוב לאחסן בשר בצורה בטוחה כדי למנוע מהחיידקים להתפשט ולהימנע מהרעלת מזון. כדאי: לאחסן בשר ועוף נאים ב-מכלים נקיים ואטומים במדף התחתון של המקרר, כדי שלא יוכלו לגעת או לטפטף על אחריםאוכל.
