נוסחה לחישוב אלכוהול בבירה
- החסיר את כוח המשיכה המקורי מהכבידה הסופי.
- כפל מספר זה ב-131.25.
- המספר המתקבל הוא אחוז האלכוהול שלך, או ABV%
איך משיגים ABV?
הנוסחה הבסיסית שבה משתמשים רוב המבשלים הביתיים היא די פשוטה: ABV=(OG - FG)131.25. ABV=אלכוהול בנפח, OG=כוח המשיכה המקורי, ו-FG=כוח המשיכה הסופי. אז, אם תשתמש בנוסחה זו עם בירה בעלת OG של 1.055 ו-FG של 1.015, ה-ABV שלך יהיה 5.25%.
מהו מחשבון ABV?
Alcohol-By-Volume (ABV) מחשבון
Alcohol By Volume (ABV) מחשבון מעריך את קריאות הכבידה הראשוניות והסופיות שלך, ותומך גם באפלטון וגם ב-SG דוחות עבור הנחתה לכאורה וקלוריות. כשאתה משתמש בהידרומטר, אתה מודד את המשקל הסגולי (SG) של צפיפות הבירות שלך כפי שהיא ביחס למים.
במה ה-ABV?
ABV, או אלכוהול בנפח, הוא מדד לחוזק האלכוהול. כמות האתנול (אלכוהול) במיכל מוצגת כאחוז מהנפח הכולל של המשקה. ככל שהאחוז גבוה יותר, האלכוהול חזק יותר. אז למים יש חוזק אלכוהולי של 0% ABV, בעוד שאלכוהול טהור הוא 100% ABV.
מהו ה-ABV של בירה?
הסטנדרט הטיפוסי של צפון אמריקה לבירה הוא כרגע סביב 5% ABV, עם זאת, באופן גלובלי והיסטורי, בירה יכולה לנוע בין 2% ליותר מ-20% ABV. הבירה החזקה בעולם היא כרגע67.5% ABV (Brewmeister Snake Venom).
