Genever דומה מאוד לג'ין. שניהם מכילים ערער, ולעתים קרובות תבלינים מוכרים כמו כוסברה או אניס; קליפות הדרים; או חומרים מרירים כמו שורש אוריס או אנג'ליקה. אבל זה גם לא ג'ין. ניתן להכין ג'ין בכל מקום בזמן שלג'נבר יש ערכים אזוריים ספציפיים.
האם ג'נבר טעם כמו ג'ין?
מבחן טעם:
לג'נבר הזה יש מעט או לא צבע כמו ג'ין יבש או וודקה לונדוני. הטעם הוא קרמי, כמעט חמאתי ואגוזי, עם רמז של ערער והדרים. אחוז האלכוהול נמוך (35%) בהשוואה לסגנונות אחרים של ג'ין (40%-47%) מה שמקל מאוד על הלגימה.
איזה סוג של אלכוהול זה ג'נבר?
הפופולרי לעידנים בהולנד ובבלגיה, ג'נבר (הידוע גם בשם ג'נבה, ג'ניבר, ג'ניבר, ג'ין הולנד או ג'ין הולנדי) הוא אלכוהול מאלט מזוקק (כמו ויסקי סקוטי לא מיושן) שלעתים קרובות מעורבב עם רוח נייטרלי דגנים, ואז מושרה או מזוקק עוד עם עשבי תיבול ותבלינים שונים, כולל … בריא
איך ג'בר הפך לג'ין?
לאחר עלייתו, החלו סוחרים לייבא כמות הולכת וגוברת של ג'נובר לאנגליה. חילופי דברים אלה הובילו ככל הנראה ליצירת ג'ין והאלכוהול חולק איכויות רבות עם ג'ניבר, כולל הבסיס העיקרי שלו - גרגרי ערער.
האם ג'ינוור נתן לג'ין את שמו?
ג'ין, במונחים הבסיסיים ביותר שלו, הוא משקה חריף של כ-40% אלכוהול בנפח (80 הוכחה) או יותר, המופק מזיקוק דגניםבעיקר בטעם גרגרי ערער (או תמצית ערער). למעשה… ג'ין מקבל את שמו מהמילה ההולנדית לערער, שהיא ג'נבר.
