Spumone (מספומה או "קצף"), ברבים ספומוני, הוא ג'לטו יצוק (צורה איטלקית בעלת שומן נמוך יותר של גלידה) עשויה עם שכבות של צבעים שונים ו טעמים, בדרך כלל מכילים פירות מסוכרים ואגוזים.
למה הם קוראים לזה ספומוני?
מאיפה ספומוני מגיע? Spumoni מקורו בנאפולי והוא ברבים עבור spumone, שפירושו "קצף". הוא הוצג לארצות הברית בשנות ה-70.
האם ספומוני זהה לנפוליטנית?
נפוליטנית הוא טעם גלידה שרוב האנשים מכירים, אבל spumoni פחות מוכר. בעוד שגלידה נפוליטנית היא תמיד חומה, ורודה ולבנה, ספומוני נוטה להיות חומה, ורודה וירוקה או אולי לבנה, ורודה וירוקה (באמצעות Bon Appetit). …
מה יש בגלידת ספומוני?
חלב רזה, שמנת, סוכר, סירופ תירס, פירות ספומוני (אננס, סירופ תירס, ענבים, דובדבנים, מים, סוכר, צבע מיץ סלק, טעם טבעי, מייצב [מסטיק תאית, דקסטרוז, עמילן תירס שונה, קרגנין, דיסודיום פוספט], צבע אנאטו, סודיום בנזואט, אשלגן סורבט), מי גבינה, שקדים קלויים (שקדים, …
מה זה ספומוני מסורתי?
Spumoni, או spumone, הוא קינוח איטלקי קלאסי המורכב משכבות של גלידה. הספומוני המקוריים היו מורכבים מגלידה במילוי אגוזים או פירות המקיפה עוגת ספוג ספוגה לפעמים באלכוהול, אבל בימים אלה ניתן ליישם את המונח על כל שילוב של קרח שכבותקרמים.
