Delphinidin נותן גוונים כחולים לפרחים מהסוגים ויולה ודלפיניום. זה גם נותן את הצבע הכחול-אדום של הענב שמייצר קברנה סוביניון, וניתן למצוא אותו בחמוציות ובענבי קונקורד וכן ברימונים ובאוכמניות.
איזה צבע זה דלפינידין?
האנתוציאנידינים הם פלבנואידים המכילים הטרוציקל פירול ואחראים לצבע כחלחל-אדום של הקליפה של ענבים אדומים, ולכן, לצבע היין האדום. אנתוציאנים מורכבים מאנתוציאנידין הקשור לסוכר באמצעות קשר גליקוזידי.
האם דלפינידין הוא אנתוציאנין?
4.3 אנתוציאניניםאנטוציאנינים נמצאים כצורות מסוכררות של אנתוציאנידינים במקורות טבעיים. בין ~700 אנתוציאנינים הנמצאים, גליקוזידים של ציאנידין, דלפינידין, מלווידין, פלרגונידין, פיונידין ופטונידין נמצאים בעיקר במזונות. … פירות יער מצויים בשפע באנתוציאנינים.
מה עושה דלפינידין?
כאן אנו מראים שדלפינידין, אחד האנתוציאנידינים העיקריים בגרגרי יער, הוא מרכיב פעיל חזק בספיגת עצם אנטי-אוסטיאופורטית באמצעות דיכוי היווצרות אוסטאוקלסטים. בדיקות חוץ גופיות גילו שטיפול בדלפינידין עיכב בצורה ניכרת את ההתמיינות של RAW264.
מה קשור לגלוקוזידים של דלפינידין?
דלפינידין גלוקוזידים המופקים מ-דומדמניות שחורות מפחית את התפשטות תאים סרטניים (במבחנה)באמצעות מנגנונים התלויים באפופטוזיס, ובשל שינויים בנתיבי איתות, כגון Akt/Bad/Bcl-2 (León-González et al., 2015).
