אתה לחלוטין לא צריך מנעול אוויר עבור משני, בהנחה שאתה מחכה עד שתסתיים התסיסה. אטמתי מכונית עם פקק פעמים רבות עבור משני, למרות שבימים אלה אני בדרך כלל משתמש בנייר כסף.
האם אתה צריך מנעול אוויר לתסיסה משנית Mead?
Secondary Mead Fermentation: The Waiting Game
יצרנית הים תצטרך לתפוס (לשנן את הבשר לתוך מיכל נקי מזה שמכיל את הנוזל) ולהתקין מנעול אוויר עבור כל הגזים שנוצרו מהשמרים שנותרו (בעיקר הם ימותו עד שלב זה) כדי לדמם דרך המבעבע.
האם אתה יכול לתסוס בלי מנעול אוויר?
השורה התחתונה? אתה יכול לתסוס הכל בהצלחה ללא מנעול אוויר, אבל בהיותך זול וזמין, פשוט עדיף להשיג אחד. מצד שני, לעטוף פלסטיק עם כמה חורים מחוררים בתוכו, נייר אלומיניום, או שקית ניילון, כפפת גומי או בלון, כולם יעבדו בסדר גמור.
האם אני צריך לעשות תסיסה משנית?
אז אם אתם משתמשים במרכיבים ובטכניקות באיכות טובה, זן שמרים טהור עם מנה ראשונה טובה, ולא מתכננים להשאיר את הבירה בתסיסה שלכם יותר מהנדרש - אז משנית היא אין צורך. פשוט השאר אותו בפריימריז ושחרר אותו.
האם אתה צריך מנעול אוויר לתסיסת יין?
אם כי לא נדרש, באמצעות מנעול אווירבמהלך התסיסה הראשונית יאפשר לעודף CO2 לצאת מהתסיסה ולמנוע כניסת חמצן וחיידקים. למרות שאינך צריך להשתמש במנעול אוויר במהלך התסיסה, רוב האנשים בוחרים לעשות זאת כפוליסת ביטוח זולה נגד זיהום ותקיפות.
