ניתן לעשות שימוש חוזר בצנצנות שימורים מזכוכית, אבל אל תתפתו לעשות שימוש חוזר במכסי שימורים, היא מייעצת. תרכובת האטם במכסים משומשים עלולה להיכשל באטימה על צנצנות, וכתוצאה מכך מזון לא בטוח. כאשר צנצנות מעובדות, האטם על מכסים חדשים מתרכך וזורם מעט כדי לכסות את משטח איטום הצנצנות.
האם זה בסדר לעשות שימוש חוזר במכסי שימורים?
התשובה הפשוטה היא לא: מכסי שימורים מיועדים לשימוש חד פעמי. שימוש בהם יותר מפעם אחת עלול לגרום לכך שהצנצנות שלך לא ייסגרו כראוי. למכסים הללו יש תרכובת איטום מיוחדת סביב השפה שטובה לשימוש אחד בלבד.
למה יש מחסור במכסים שימורים?
הכל התחיל בשנה שעברה כשהמגיפה פגעה בתחילת 2020. תקועים בבית, אנשים הרימו גינון, ואז שימורים את הקציר שלהם. "זה הוביל למחסור באספקה של מכסי שימורים", אמרה סוזן דרייסן, מחנכת לבטיחות מזון באוניברסיטת מינסוטה.
האם יהיו מכסי שימורים ב-2021?
האם עדיין יש מחסור במכסי שימורים? כן, עדיין יש מחסור באספקת שימורים ב-2021.
האם אתה יכול לחמם מחדש מכסי שימורים?
אנו יכולים לחמם בעדינות את המכסים אם נרצה. אבל אנחנו לא חייבים. הם קבעו שחימום עדין ואי חימום בכלל פועלים באותה מידה. אם אנחנו רוצים לחמם את המכסים, זה יכול להיות רק מים חמים עד 180 מעלות F (בעבוע).
