החציל הוא צמח בעל חשיבות כלכלית ב-אסיה ואפריקה, אך מעט ידוע על איך הוא התפתח. מסמכים היסטוריים ונתונים גנטיים מראים שהצמח בויית לראשונה באסיה, אבל רוב קרובי משפחתו הפראיים הם מאפריקה.
איפה מגדלים חצילים?
החצילים מגיעים מ-India, שם הטמפרטורות יכולות להגיע מדי פעם ל-50°C או 122°F (כן, באמת!). אז בקיץ צפוני קריר, לא צריך להפתיע שהצמחים הללו זקוקים לעונת גידול ארוכה ככל שנוכל לגייס; זה מאוד מקרה של מוקדם לקום ומאחר לישון עבור היפות הטרופיות האלה!
מאיפה מגיעים החצילים בבריטניה?
האספקה העיקרית של חצילים נוצרת בתוך אירופה. היבוא ממדינות שאינן אירופיות קטן יחסית, אך גדל בהתמדה. זה מצביע על הזדמנות צנועה לספקים מחוץ לאירופה.
למה חציל רע בשבילך?
חצילים הם חלק ממשפחת צלילי הלילה. צלונים מכילים אלקלואידים, כולל סולנין, שעלולים להיות רעילים. סולנין מגן על הצמחים הללו בזמן שהם עדיין מתפתחים. אכילת העלים או הפקעות של הצמחים הללו עלולה להוביל לתסמינים כמו צריבה בגרון, בחילות והקאות, והפרעות קצב לב.
למה הבריטים קוראים חציל חציל?
המילה חציל, בשימוש בבריטניה, מגיעה מצרפתית. המילה חציל, שבה משתמשים האמריקאים,היה פופולרי בחלקים שונים של אירופה כי הם היו רגילים יותר לראות גרסאות קטנות, עגולות ולבנות שנראות קצת כמו ביצי אווז.
