מתי אפשר להשתמש במחמצת לזרוק? אתה יכול להשתמש בהשליך מהמתנע כדי לאפות, אבל עדיף להמתין לפחות 7 ימים לפני שתשתמש בו בפועל. ב-5-7 הימים הראשונים, עדיף לאחסן או להשליך קומפוסט כי החיידקים ילחמו נגד זה ובדרך כלל יהיה לו ריח די גס.
מתי עלי לזרוק את המתנע מחמצת?
מתחיחי מחמצת בוגרים ומתוחזקים היטב הם עמידים במיוחד ועמידים בפני פולשים. זה די קשה להרוג אותם. זרוק את המתנע והתחל מחדש אם הוא מראה סימנים גלויים של עובש, או גוון/פס כתום או ורוד.
האם אוכל להאכיל את המתנע בלי לזרוק?
במקום זאת אתה מאכיל את המתנע כל יום בכמויות שוות של קמח ומים מבלי להשליך שום דבר בזמן שאתה מתבסס, ואז לאחר שהוא מתבסס (אחרי שבוע או שבועיים) אתה צריך להאכיל אותו רק יום לפני שאתה רוצה להכין לחם.
האם אתה משליך נוזלים מהמתנע של מחמצת?
האם גרמתי לו נזק? ת. הנוזל הכהה הוא צורה של אלכוהול טבעי המכונה הוך, מה שמצביע על כך שמתנע המחמצת שלך רעב. Hooch אינו מזיק אך יש לשפוך ולהשליכו לפני ערבוב והאכלה של המתנע.
למה אתה זורק חצי מהמתנע של מחמצת?
כדי לאפשר לסטרטר שלכם לצמוח ולפרוח, עליכם "לרענן" אותועם קמח טרי ומים. השלכת חלק תחילה מאפשרת לך להוסיף מזון טרי זה, תוך שמירה על גודל המתנע שלך בגודל שניתן לניהול. אי השלכת המתנע שלך תשפיע גם על הטעם של המתנע שלך.
