אל תיבהלו אם תפתחו פחית חלב קוקוס ויש קרם מוצק ב-למעלה ומים סמיכים דמויי סירופ בתחתית – זה לגמרי נורמלי. אם מתכון דורש קרם קוקוס - החומר הזה למעלה הוא מה שאתה רוצה!
למה חלב הקוקוס שלי הפך למוצק?
אנשים נוטים לקבל חלב קוקוס מוצק כאשר הם משאירים אותו בחוץ בטמפרטורת החדר. חלב קוקוס משומר נוטה להיפרד, ומשאיר את המים בחלק העליון ואת קרם הקוקוס בתחתית. תלוי באיזה מותג של חלב קוקוס אתה מקבל, חלקם יהיו בעלי עקביות עבה יותר מאחרים.
האם חלב קוקוס מוצק רע?
כן, חלב הקוקוס המוצק בטוח לאכילה ולצריכה. בדרך כלל הוא מתמצק כשמכניסים אותו למקרר ובטמפרטורת החדר. אתה יכול לגרוף את חלב הקוקוס המוצק כדי לאכול או להוסיף בחלק העליון של הקינוח. בנוסף, ניתן להשתמש בו בבסיס הגלידה.
איך אני יודע אם חלב הקוקוס שלי רע?
אם חלב הקוקוס התקלקל, יש לו ריח חמוץ ועלול להכיל עובש. הוא עשוי גם להיראות שמנמן וכהה יותר בצבע והוא יתחיל להתכרבל. הדרך הטובה ביותר למנוע מחלב קוקוס להתקלקל היא על ידי שמירה של כל השימורים והקרטונים שלך במקום חשוך וקריר ללא לחות.
איך נראה חלב קוקוס בפחית?
מכיוון ששמן קוקוס מתמצק לקרם קוקוס בטמפרטורת החדר, חלב קוקוס משומר בדרך כללנפרד לשתי שכבות ברורות: מים נוזליים בתחתית ו-שמנת לבנה מוצקה בחלק העליון. … באחרים, הנוזל היה עכור, עם נקודות קטנות של שמנת.
