תנורי מיקרוגל משתמשים בקרינה אלקטרומגנטית כדי לחמם מזון. הקרינה הבלתי מייננת בשימוש במיקרוגל אינה הופכת את המזון לרדיואקטיבי. מיקרוגלים מיוצרים רק כשהתנור פועל. המיקרוגלים המיוצרים בתוך התנור נספגים במזון ומייצרים את החום שמבשל את האוכל.
האם קרינת מיקרוגל מזיקה?
קרינת מיקרוגל יכולה לחמם את רקמת הגוף באותו אופן שבו היא מחממת מזון. חשיפה לרמות גבוהות של מיקרוגלים עלולה לגרום לכוויות כואבות. שני אזורים בגוף, העיניים והאשכים, פגיעים במיוחד לחימום RF מכיוון שיש בהם זרימת דם קטנה יחסית כדי לסחוב עודפי חום.
האם מיקרוגלים יכולים לגרום לסרטן?
לא ידוע שגלי מיקרו גורמים לסרטן. תנורי מיקרוגל משתמשים בקרינת מיקרוגל כדי לחמם מזון, אך אין זה אומר שהם הופכים מזון לרדיואקטיבי. מיקרוגלים מחממים מזון על ידי כך שהם גורמים למולקולות מים לרטוט וכתוצאה מכך, המזון מתחמם.
האם מיקרוגל מזיק לבריאות?
באשר לקרינה במיקרוגל, זה לא מזיק לחלוטין. מיקרוגלים משתמשים בקרינה אלקטרומגנטית בתדר נמוך - אותו סוג המשמש בנורות ובמכשירי רדיו. … בני אדם סופגים גם גלים אלקטרומגנטיים. אבל תנורי מיקרוגל מייצרים גלים בתדירות נמוכה יחסית והם כלולים בתוך המיקרוגל.
למה לא כדאי להשתמש במיקרוגל?
למיקרוגל יש כמה חסרונות. ללדוגמה, ייתכן שהם לא יעילים כמו שיטות בישול אחרות בהריגת חיידקים ופתוגנים אחרים שעלולים להוביל להרעלת מזון. הסיבה לכך היא שהחום נוטה להיות נמוך יותר וזמן הבישול קצר בהרבה. לפעמים האוכל מתחמם בצורה לא אחידה.
