Euryale ferox, הידוע בדרך כלל בשם שושן דוקרני או צמח גורגון, הוא מין של שושן מים המצוי בדרום ובמזרח אסיה, והחבר היחיד הקיים בסוג Euryale. הזרעים האכילים, הנקראים אגוזי שועל או מכאנה כשהם מיובשים, הם מזון באסיה.
האם מחאנה טובה לבריאות?
Makhana הוא מקור מצוין למספר רכיבים תזונתיים חשובים ומהווה תוספת נהדרת לתזונה בריאה ומעוגלת היטב. הוא מכיל כמות טובה של פחמימות בכל מנה והוא גם עשיר במספר מיקרונוטריינטים, כולל סידן, מגנזיום, ברזל וזרחן (2).
האם euryale הוא לוטוס שועל?
שניהם מכונים בדרך כלל lotus זרעים. האחד הוא למעשה זרע שושנת המים, הנקרא גם אגוז שועל, מצמח שושנת המים הצף (Euryale ferox); זרעי הלוטוס הם מצמח הלוטוס (Nelumbo nucifera). לשניהם סגולות בריאות ורפואיות ונמצאים זה מכבר בשימוש ברפואה האיורוודית והסינית.
האם נוכל לאכול מחנה בלילה?
מחאנה, אגוזי שועל או סתם זרעי לוטוס הם חטיף נהדר בין הארוחות או חצות. הם דלים בנתרן, כולסטרול ושומן ועתירים בחלבון.
למה למחנה קוראים אגוז פוקס?
הנה הדרך שבה אתה יכול להשתמש במקאנות כדי להגביר את הירידה במשקל. יתרונות בריאותיים של Makhana: Makhanas, הנקראים גם אגוזי שועל, מגיעים מצמח בשם Euryale Fox.
