ל-
Sendha namak יש כמה תופעות לוואי אפשריות. בפרט, שימוש במלח סלעים במקום מלח שולחן עלול להוביל למחסור ביוד. יוד, שבדרך כלל מוסיפים למלח שולחן אך לא לסנדהא נאמק, הוא רכיב תזונתי חיוני הדרוש לגדילה, התפתחות וחילוף חומרים (32, 33).
באיזה סוג של מלח יש יוד?
מלח יוד הוא מלח המכיל כמויות קטנות של יודיד נתרן או יודיד אשלגן. זה מלח רגיל שרוסס באשלגן יודט. זה נראה וטעמו אותו דבר! רוב מלח השולחן המשמש כיום הוא יוד, והוא מגיע עם יתרונות רבים.
באיזה מלח טבעי יש הכי הרבה יוד?
Kombu kelp מציעה את הכמות הגבוהה ביותר של יוד, עם זנים מסוימים המכילים כמעט 2,000% מהערך היומי בגרם אחד.
באיזה מלח אין יוד?
מלח ים מגיע ממקור טבעי ומכיל מינרלים אחרים, אך אינו מכיל יוד. בחירה במלח ים לא מיונן עלולה להעמיד אנשים בסיכון למחסור ביוד, ולכן עליהם לחפש מקורות אחרים ליוד בתזונה שלהם.
האם מלח סלע טוב יותר ממלח עם יוד?
אין צורך להוסיף יוד במלח סלעים, אבל יש לערבב אותו במלח רגיל. מלח סלעים נכרה באופן טבעי ולכן הוא נחשב טוב יותר לבריאות. זה מוערך מאוד באיורוודה בהודו. חומרים מינרליים רבים המומסים במלח סלעים נמצאים גם כןמים.
