תירס מוקרם הוא סוג של תבשיל ירקות מוקרם המיוצר על ידי שילוב של חתיכות של תירס מתוק שלם עם מרק של שאריות חלביות מגרעיני תירס מעוצבים שנגרדו מהקלח.
מהו תירס מתוק משומר?
תירס מוקרם הוא תירס שימורים שבו מסירים את הגרעינים מהאוזן וכן את ה"חלב" מהקלח. את ה"חלב" מסירים על ידי גירוד של הקלח היטב עם סכין וזה מסיר את קצוות חתיכות התירס שנדבקות לקלח כמו גם את המיץ המתוק למראה החלבי. יאם!
האם תירס מוקרם מכיל מוצרי חלב?
עודכן לאחרונה ב-8 בדצמבר 2013. הדבר המצחיק בתירס מוקרם הוא שבכן, זה לא חייב להכיל שמנת. זני השימורים הנרכשים בחנות הם כמעט תמיד טבעוניים מכיוון שהם משתמשים ב"חלב" מהקלח ובנוזל המוחזק בתוך גרעיני התירס כדי להשיג מרקם קרמי.
מה הם המרכיבים בפחית תירס?
תירס משומר טוב מכיל שלושה מרכיבים בלבד: תירס, מים ומלח, בסדר הזה.
במה אני יכול להחליף תירס מוקרם?
התחליפים לתירס מוקרם הם:
- תירס קפוא. אם הדבר החשוב ביותר במתכון שלך הוא טעם התירס, אתה יכול להשתמש בכמות שווה של תירס קפוא במקום. …
- תירס משומר. אתה יכול להחליף תירס משומר בתירס מוקרם בקלות באמצעות השלבים האלה. …
- תירס טרי. …
- מרקי שמנת. …
- רוטב שמנת. …
- צדמנה.
