קוקוס מוקרם אידיאלי לשימוש כאשר אתה צריך טעם קוקוס אבל אתה לא רוצה נוזל נוסף, כמו שמנת קוקוס או חלב היו מוסיפים למתכון שלך. אתה יכול לקצוץ אותו גס או לגרד אותו לתוך כל מה שאתה מבשל, למשל קארי או רפרפת. אתה יכול להשתמש בקוקוס מוקרם להכנת קרם קוקוס וחלב קוקוס.
האם אפשר להשתמש בקוקוס מוקרם במקום חלב קוקוס?
איך קוקוס מוקרם יכול להיות תחליף לחלב קוקוס. אם יש לך קוקוס מוקרם במזווה שלך אבל אין לך חלב קוקוס, אז אל תפחד! פשוט על ידי הוספת מים חמים לקוקוס מוקרם, אתה יכול ליצור תחליף חלב קוקוס יותר ממוכשר שניתן להוסיף לכל מתכון שתרצה.
האם קוקוס מוקרם זהה לקרם קוקוס?
קוקוס מוקרם אין לבלבל עם קרם קוקוס הקשור, שהוא נוזל המופק מעיסת קוקוס אך אינו כולל את עיסת הקוקוס עצמו. קוקוס מוקרם אינו מכיל כולסטרול ומהווה מקור לסיבים. זה גם מקור טוב לאשלגן.
איך משתמשים בקרם קוקוס בבישול?
קרם קוקוס משמש באופן מסורתי בהרבה קארי ומרקים בדרום מזרח אסיה, כמו הקארי הירוק התאילנדי הזה, כדי לאזן את רמות התבלינים ולספק מרקם קטיפתי. זה גם מרכיב נהדר לשימוש בקינוחים נטולי חלב או טבעוניים כמו מוס שוקולד, טירמיסו או פרפה פירות יער.
האם קוקוס מוקרם רע בשבילך?
חלב קוקוס ושמנת שניהם עשירים יחסית בקלוריות ובשומן, במיוחד שומן רווי. למרות שהם בריאים כאשר הם צורכים במתינות, אנשים שמודאגים מאכילת יותר מדי קלוריות או יותר מדי שומן רווי צריכים להגביל את כמות חלב קוקוס או שמנת שהם צורכים.
