בעוד שקוקלס נראים מאוד כמו צדפות - בין שתי קונכיות, אבל שניהם הם למעשה בני דודים רחוקים. אתה יכול להבחין בהבדל כאשר אתה מסובב את הקונכייה שלו הצידה: לקולקל אמיתי (בניגוד לצדפה קטנה צווארון קטן) יש מעטפת מעוגלת בצורת לב עם מרקם מצולע מעט.
האם לקולקס יש טעם של צדפות?
COCKLES -- קטן, ביסתיים מלוחים מתוקים -- מכילים יותר טעם מאשר צדפות קטנות. אבל בגלל שהם הפכו לזמינים באופן נרחב רק בחודשים האחרונים, הם יחסית לא מוכרים לטבחים רבים ויכולים להפחיד מעט.
איך קוראים לצדפות בבריטניה?
Clams – Palourde ידועים גם בשם Carpet Shell Clams. צדפות הן רכיכות ומעובדות בחוף הדרומי של בריטניה, בצפון מזרח האוקיינוס האטלנטי. צדפות זמינות כל השנה אבל הן במיטבן בחודשים הקרים יותר.
מה ההבדל בין צדפות לקולקס?
ההבדל העיקרי בין צדפה לקולקל הוא ש-ניתן למצוא את הרכיכות הדו-סתמיות לשעבר הן בסביבות מים מתוקים והן בסביבת מים מלוחים, בעוד שניתן להשיג חצילים רק מגופי מים מלוחים. הם רכיכות מלוחות המשגשגות בתוך בית גידול של מים מלוחים.
איך קוראים לקוקלס בארה"ב?
Cockles כללי
בצפון אמריקה, לאורך חוף האוקיינוס השקט, מינים של תרנגולים כוללים את ה-קוקל נוטל (Clinocardium nuttallii). השם המקובל בצרפתי לקוקלס הואcoque.
