גאלה: אם אתם רוצים מתיקות נוספת ללא המרקם הרך, בחרו תפוחי גאלה לעוגה שלכם. כמו עם תפוחי גולדן דלישס, אופים לפעמים מפחיתים את הסוכר במתכונים שלהם בגלל הטעם המתוק במיוחד של זן זה.
מהו התפוח הטוב ביותר לעוגות?
11 התפוחים הטובים ביותר לעוגת תפוחים
- Honey Crisp. תפוחי דבש פריכים הם נחמדים ומתוקים, והם אהובים על המעריצים בעוגת תפוחים. …
- סבתא סמית. פרסומת - המשך קריאה למטה. …
- גאלה. …
- פינק ליידי. …
- Golden Delicious. …
- מרגל צפוני. …
- ג'ונגולד. …
- Braeburn.
האם תפוחי גאלה טובים לאפייה?
גאלה. עם ביס פריך ומתיקות נימוחה, Gala משלים כל מתכון - אתה יכול אפילו לברוח משימוש בפחות סוכר בגלל המתיקות הטבעית שלו. הפריכות עוזרת לו לשמור על צורתו לאורך כל האפייה כך שהוא לא הופך לקמח.
למה תפוחי גאלה טובים?
תפוח פריך ומתוק עם טעם עדין, לגאלים קליפה צהובה-כתומה עם פסים אדומים. הם בין התפוחים הטובים ביותר עבור רסק תפוחים, סלטים, אכילה מהיד וכבישה לסיידר.
באיזה תפוחים אסור להשתמש לעוגת תפוחים?
Red Delicious ו-Gala הם שני תפוחים שאינם עומדים בטמפרטורות בישול ואסור להשתמש בהם לעוגת תפוחים. לזני תפוחים חדשים רבים, כולל Honeycrisp, יש בשר שנשבר כאשראתה נושך את זה. זה כל כך מושך לנשנוש תפוח, אבל לא התכונה הטובה ביותר עבור תפוח פאי תפוחים טוב.
