מזונות עשירים בפורין כוללים: משקאות אלכוהוליים (כל הסוגים) כמה דגים, פירות ים ורכיכות, כולל אנשובי, סרדינים, הרינג, מולים, דג בקלה, צדפות, פורל וחמור. חלק מהבשרים, כגון בייקון, הודו, בשר עגל, בשר צבי ובשר איברים כמו כבד.
אילו מזונות עשירים בחומצת שתן?
מזונות עם תכולת פורין גבוהה כוללים:
- משחק בר, כגון צבאים (בשר צבי)
- פורל, טונה, סרדינים, סרדינים, אנשובי, מולים והרינג.
- עודף אלכוהול, כולל בירה ומשקאות חריפים.
- מזונות עתירי שומן, כגון בייקון, מוצרי חלב ובשר אדום (כולל בשר עגל)
- בשרי איברים, למשל, כבד וממתקים.
מהם עשירים בחומצת שתן?
לרוב, רמה גבוהה של חומצת שתן מתרחשת כאשר הכליות שלך לא מסלקות חומצת שתן ביעילות. דברים שעלולים לגרום להאטה זו בהסרת חומצת השתן כוללים מזון עשיר, עודף משקל, סוכרת, נטילת תרופות משתנות מסוימות (הנקראות לפעמים כדורי מים) ושתיית יותר מדי אלכוהול.
מה גורם לרמות גבוהות של חומצת שתן בגוף?
חומצת שתן היא מוצר פסולת שנמצא בדם. זה נוצר כאשר הגוף מפרק כימיקלים הנקראים פורינים. רוב חומצת השתן מתמוססת בדם, עוברת דרך הכליות ועוזבת את הגוף בשתן. מזון ומשקאות עשירים בפורינים גם מגבירים את רמת חומצת השתן.
אילו פירות וירקות עשירים בשתןחומצה?
עם זאת, אם אתה מאובחן עם רמה גבוהה של חומצת שתן, יש להימנע מירקות כגון תרד, אספרגוס, אפונה וכרובית, שכן הם עשויים לתרום להעלאת רמות חומצת השתן. עגבניות, ברוקולי ומלפפונים הם חלק מהירקות שאתה צריך להתחיל לכלול בארוחות שלך.
