תווית ה- Nutrition Facts נדרשת על ידי מינהל המזון והתרופות (FDA) על רוב המזונות והמשקאות הארוזים. התווית של עובדות תזונה מספקת מידע מפורט על תכולת החומרים התזונתיים של מזון, כגון כמות השומן, הסוכר, הנתרן והסיבים שיש בו.
מתי מתחילות תוויות תזונה חדשות?
מנהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) הוציא תקנות ב-2016 לעדכון תווית ה- Nutrition Facts. זה היה השינוי הגדול הראשון בתווית מאז הוצגה ב-1994. לרוב הפריטים הייתה התווית המעודכנת עד 1 בינואר 2021.
איזה מידע צריך להיות על התווית של עובדות תזונה?
NLEA דרשה מאריזות מזון להכיל תווית מפורטת וסטנדרטית של עובדות תזונה עם מידע כגון: גודל מנה; מספר הקלוריות; גרם שומן, שומן רווי, סך פחמימות, סיבים, סוכרים וחלבון; מיליגרם של כולסטרול ונתרן; וויטמינים ומינרלים מסוימים.
מהי המטרה של תווית העובדות התזונתיות?
It מראה לך כמה רכיבים תזונתיים שמשפיעים על הבריאות שלך. אתה יכול להשתמש בתווית כדי לתמוך בצרכים התזונתיים האישיים שלך - חפש מזונות המכילים יותר מהרכיבים התזונתיים שאתה רוצה לקבל מהם יותר ופחות מהרכיבים התזונתיים שאולי תרצה להגביל. רכיבים תזונתיים שאפשר לקבל פחות מהם: שומן רווי, נתרן וסוכרים מוספים.
עד כמה התוויות התזונתיות מדויקות?
למרבה הצער, תוויות עובדות תזונה אינןתמיד עובדתי. בתור התחלה, החוק מתיר מרווח שגיאה די רופף של עד 20 אחוז-עבור הערך המוצהר לעומת הערך האמיתי של חומרים מזינים. במציאות, זה אומר שחפיסה של 100 קלוריות יכולה, תיאורטית, להכיל עד 120 קלוריות ועדיין לא מפרה את החוק.
