פלאפל ותזונה 321 קלוריות. 21 גרם חלבון. 4 גרם שומן. 11 גרם של סיבים תזונתיים.
האם פלאפל עשיר בסיבים תזונתיים?
פלאפל עשיר במיקרו-נוטריינטים רבים ומקור טוב לסיבים וחלבונים. ככזה, זה עשוי לעזור לרסן את התיאבון שלך, לתמוך בסוכר בריא בדם ולהוריד את הסיכון למחלה כרונית. עם זאת, זה בדרך כלל מטוגן בשמן עמוק, מה שמעלה את תכולת השומן והקלוריות שלו.
האם פלאפל טוב לעצירות?
"כתוצאה מכך, פלאפל יכול לשפר את תפקוד המעיים ולהפחית את הספיגה של כולסטרול וסוכרים פשוטים", אומר פיטר זהרדקה, PhD, חוקר ראשי בפיזיולוגיה מולקולרית ב- המרכז הקנדי לחקר מזון חקלאי בבריאות ורפואה בבית החולים סנט בוניפאס בווינפג.
מה בריא יותר פלאפל או עוף?
טיפ: בסלט או כריך פיתה עם עוף יש פחות קלוריות מהאפשרויות של פלאפל או ג'ירו. כאשר חוקרי משרד החקלאות של ארצות הברית בדקו את הארוחות במסעדות יווניות באזור בוסטון, הם גילו שהמנות היו אפילו יותר בקלוריות.
האם פלאפל יכול לגרום לך לנפוח?
מכיוון שהם מרוכזים מאוד בחומוס, הרבה ממנו צריך לעבור דרך המערכת שלנו, גורם להתקפים ארוכים וקשים יותר של נפיחות או אי נוחות. לכן חובה תמיד לאכול חומוס בכמויות קטנות ויש להימנע מאנשים הסובלים מבעיות עיכולכמו תסמונת המעי הרגיז (IBS).
