אתה יכול להשתמש ב-tamari במקום רוטב סויה במתכונים רבים - פשוט החליפו חלקים שווים של רוטב סויה בתמרי ותכינו מוקפץ תוך זמן קצר. אבל רוטב תמרי הוא יותר מסתם תחליף טוב: זהו מרכיב בעל טעם מובהק בפני עצמו.
במה אפשר להשתמש במקום רוטב תמרי?
תחליף התמרי הטוב ביותר
- רוטב סויה. תחליף התמרי הטוב ביותר? רוטב סויה. …
- אמינו קוקוס (ללא גלוטן וללא סויה) האם מתמודדים עם אלרגיה לסויה? אין בעיה. …
- אמינו נוזלי (ללא גלוטן) עוד תחליף תמרי טוב? שלא כמו אמינו קוקוס, אמינו נוזלי מכיל סויה. …
- רוטב דגים. עוד תחליף תמרי? רוטב דגים.
האם תמרי זהה לרוטב סויה?
תמרי הוא מוצר דמוי רוטב סויה שמקורו כתוצר לוואי של הכנת מיסו. באופן קלאסי, הוא עשוי רק עם פולי סויה (וללא חיטה), מה שהופך אותו לדומה יותר בטעמו לרוטב סויה בסגנון סיני - ואפשרות מצוינת למי ללא גלוטן.
למה תמרי טוב יותר מרוטב סויה?
תמרי מועדף לעתים קרובות על פני רוטב סויה בגלל טעמו העשיר וטעמו החלק, הודות לריכוז המוגבר של פולי סויה. טעמו מתואר לפעמים גם כפחות חזק ויותר מאוזן מרוטב סויה רגיל, מה שמקל על השימוש בו ושילובו במגוון מנות.
האם אפשר להחליף רוטב סויה כהה בתמרי?
CAN YOUלהחליף את רוטב סויה בתמרי? לרוב, yes! למרות שיש לי את ההמלצות שלי, זה באמת תלוי בהעדפה שלך. באופן אישי, אני משתמש ברוטב סויה יותר מתמרי כי הוא קרוב יותר לטעמים הזכורים לי בבישול הסיני.