תפוחי הרלסון פריכים ועסיסיים, בעלי טעם חמצמץ. הם טובים לאכילה, לבישול ומהווים בחירה מצוינת לפשטידות.
למה משמשים תפוחי הרלסון?
Haralson apple הוצג בשנת 1922 על ידי אוניברסיטת מינסוטה. זן זה מייצר תפוחים גדולים, חמוצים ומוצקים מאוד. הם מצוינים עבור פשטידות וגם לאכילה טרייה למי שמעדיף לאכול תפוחים קשים וחמצים. תפוחי הרלסון מחזיקים היטב את צורתם כשהם פרוסים ומבושלים בפשטידה.
איזה תפוח דומה להראלסון?
Honey Gold הוא הכלאה בין Golden Delicious להראלסון. הטעם דומה מאוד ל-Golden Delicious שהוא מתוק מאוד ונהדר לאכילה טרייה. ה-Snowsweet הוא זן חדש למדי של תפוחים עם טעם מתוק, מעט חמצמץ וגוונים עשירים.
האם תפוחי הרלסון טובים לאפייה?
לתפוח זה יש בשר לבן מוצק המספק טעם חמצמץ מובהק. … זהו תפוח מעולה לבישול ואפייה, מכיוון שהוא נפוץ להכנת פשטידות וקינוחים. הוא מאחסן היטב באזורי קירור לפרקי זמן ארוכים יותר.
מהם התפוחים הכי טעימים לאכילה?
אבל אילו תפוחים הם התפוחים הכי טעימים? כמה מזני התפוחים הכי טעימים הם Honeycrisp, Pink Lady, Fuji, Ambrosia ו-Cox's Orange Pippin. זנים אלה הם בעלי הטעם הטוב ביותר כאשר הם נקטפים בשיא הבשלות ואוכליםבתוך כמה חודשים מהקציר.
