2024 מְחַבֵּר: Elizabeth Oswald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-13 00:06
צ'ורו הוא סוג של בצק מטוגן מהמטבח הספרדי והפורטוגלי. הם נמצאים גם במטבח הלטינו-אמריקאי ובמטבח הפיליפינים ובאזורים נוספים שקיבלו הגירה ממדינות דוברות ספרדית ופורטוגזית, במיוחד בדרום מערב ארצות הברית וצרפת.
מי הכין לראשונה צ'ורוס?
אומר שרועים ספרדיים נוודים המציאו אותם. בעודם שוהים גבוה בהרים עם העדרים וללא גישה לקונדיטוריות, הרועים המתוקים יצרו צ'ורוס, שקל להם לבשל במחבתות שלקחו איתם על אש גלויה.
האם churros מקסיקני או אמריקאי?
צ'וררוס מקורם בספרד ובפורטוגל, אך עשו את דרכם ל-מקסיקו וגם למושבות ויישובים ספרדיים לשעבר אחרים. צ'ורוס ספרדי וצ'ורוס מקסיקני דומים מאוד. צ'ורוס ספרדי מצופה בסוכר ומוגש עם שוקולד טבילה סמיך.
האם הצ'ורוס הגיע מסין?
הוצע ש-צ'וררוס הגיע מסין דרך המבקרים הפורטוגזים הראשונים לחופיה בשנות ה-1500. … סביר להניח שהפורטוגזים הביאו את הרעיון לספרד ובמשך מאות השנים שלטנו בטכניקה ליצור אותם.
האם churros טוב בשבילך?
צ'ורוס (מקלות מאפה מטוגנים בשמן עמוק מצופים קינמון וסוכר) הם לא בדיוק החטיף הבריא ביותר. אבל הצ'ורוס האפוי המואר של רובין מילרהם חלופה טובה יותר עבורך.
מוּמלָץ:
האם הצ'ורוס אמורים להיות בצקים מבפנים?
זה צריך להיות רך אך לא בצקי בפנים. אם כן, השמן בטמפרטורה הנכונה. מהדקים ומטגנים את הצ'ורוס 4 או 5 בכל פעם, ומרוקנים כל מנה על נייר סופג. לאחר שהצ'ורוס מתקררים במשך דקה, מגלגלים אותם בתערובת הסוכר והקינמון. למה הצ'ורוס שלי גולמי בפנים?
מאיפה אריק סאליטן במקור?
למקרה שלא ידעתם, אריק לא גדל ב-Alaska. אריק היה ניו יורקי פעם, ולפי AffairPost.com, נרשם ל-Finger Lakes Community College לפני שהחליט שהוא מעדיף לבלות יותר מחייו בחיק הטבע. זמן קצר לאחר מכן, אריק עבר לאלסקה. איפה אריק סאליטן גדל? למרבה הצער, אריק לא חשף את שמות הוריו.
מאיפה הווניל במקור?
Vanilla הוא יליד דרום ומרכז אמריקה והאיים הקריביים; ונראה שהאנשים הראשונים שטיפחו אותו היו הטוטונקים של החוף המזרחי של מקסיקו. האצטקים רכשו וניל כאשר כבשו את הטוטונאק במאה ה-15; הספרדים, בתורם, קיבלו את זה כשהם כבשו את האצטקים. האם וניל מגיע משעועית?
מאיפה המנגו מגיע במקור?
מנגו מקורו ב-הודו לפני למעלה מ-4,000 שנה ונחשבים לפרי קדוש. מנגו התפשט בהדרגה ברחבי אסיה ולאחר מכן לשאר העולם. בשל הזרע המרכזי הגדול של מנגו, הפרי הסתמך על בני אדם שיעבירו אותם ברחבי העולם. איך המנגו הגיע למקסיקו? מנגו הוכנסו למקסיקו מ-הפיליפינים ב-1775 כחלק ממסלול הסחר בגליאון מנילה-אקפולקו שהביא בתמורה פורצלן, משי, שנהב ותבלינים מסין למקסיקו עבור כסף בעולם החדש.
מאיפה הגיעו פינאטות במקור?
המקור של הפיניאטה נחשב מלפני למעלה מ-700 שנה ל-Asia. מרקו פולו גילה את דמויות האופנה הסיניות של פרות, שוורים או אפילו תאואים, כיסה אותם בנייר צבעוני ועיטר אותם ברתמות ובחפצים כדי לברך את השנה החדשה. מאיפה הפיניאטה במקור? רוב האנשים מאמינים שפינאטות הן מסורת מקסיקנית למהדרין, עם זאת, מקורה של הפיניאטה ב-איטליה בתקופת הרנסנס.
