צ'ורו הוא סוג של בצק מטוגן מהמטבח הספרדי והפורטוגלי. הם נמצאים גם במטבח הלטינו-אמריקאי ובמטבח הפיליפינים ובאזורים נוספים שקיבלו הגירה ממדינות דוברות ספרדית ופורטוגזית, במיוחד בדרום מערב ארצות הברית וצרפת.
מי הכין לראשונה צ'ורוס?
אומר שרועים ספרדיים נוודים המציאו אותם. בעודם שוהים גבוה בהרים עם העדרים וללא גישה לקונדיטוריות, הרועים המתוקים יצרו צ'ורוס, שקל להם לבשל במחבתות שלקחו איתם על אש גלויה.
האם churros מקסיקני או אמריקאי?
צ'וררוס מקורם בספרד ובפורטוגל, אך עשו את דרכם ל-מקסיקו וגם למושבות ויישובים ספרדיים לשעבר אחרים. צ'ורוס ספרדי וצ'ורוס מקסיקני דומים מאוד. צ'ורוס ספרדי מצופה בסוכר ומוגש עם שוקולד טבילה סמיך.
האם הצ'ורוס הגיע מסין?
הוצע ש-צ'וררוס הגיע מסין דרך המבקרים הפורטוגזים הראשונים לחופיה בשנות ה-1500. … סביר להניח שהפורטוגזים הביאו את הרעיון לספרד ובמשך מאות השנים שלטנו בטכניקה ליצור אותם.
האם churros טוב בשבילך?
צ'ורוס (מקלות מאפה מטוגנים בשמן עמוק מצופים קינמון וסוכר) הם לא בדיוק החטיף הבריא ביותר. אבל הצ'ורוס האפוי המואר של רובין מילרהם חלופה טובה יותר עבורך.
