האם פלפל אנגלי זהה לתבלין דלעת? לא בכלל. פלפל אנגלי טחון (יחד עם כמה תבלינים אחרים) הוא מרכיב סטנדרטי להכנת תבלין דלעת. אם אי פעם נתקלתם במתכון שדורש שילוב של קינמון, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי ו/או ציפורן, החליפו אותו בכמויות שוות של תערובת התבלינים הזו.
האם אתה יכול להחליף פלפל אנגלי בתבלין פאי דלעת?
חצי מהכמות של ג'ינג'ר או פלפל אנגלי אם לא, אפשר גם להחליף חצי מכמות תבלין פאי הדלעת בג'ינג'ר או פלפל אנגלי. התבלינים האלה חזקים יותר מקינמון, וזו הסיבה שתצטרך פחות.
במה שונה תבלין פאי דלעת מפלפל אנגלי?
תערובות תבלינים אלו מכילות בדרך כלל תערובת של פלפל אנגלי ותבלינים אחרים הדומים בטעמם. תבלין פאי דלעת בדרך כלל מערבב פלפל אנגלי עם קינמון, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט וציפורן. תבלין פאי תפוחים בדרך כלל כבד יותר על הקינמון, תוך שהוא משלב גם פלפל אנגלי ואגוז מוסקט.
באיזה תבלין אפשר להשתמש במקום פלפל אנגלי?
למרות שפלפל אנגלי הוא תבלין בפני עצמו, לא תערובת, קל מאוד ליצור תערובת בטעם דומה עם תבלינים שכבר יש לך במטבח שלך. להקציף 3½ כפיות קינמון טחון, 1¼ כפיות אגוז מוסקט טחון וקורט ציפורן טחון, ולאחר מכן להשתמש כתחליף 1:1 לפלפל אנגלי טחון במתכון.
האם תבלין דלעת הוא רק פלפל אנגלי?
תבלין פאי דלעת, ידוע גםכמו תבלין דלעת, הוא תערובת תבלינים אמריקאית המשמשת בדרך כלל כמרכיב בפאי דלעת. תבלין פאי דלעת דומה לתבלין המעורב הבריטי וחבר העמים. בדרך כלל מדובר בתערובת של קינמון טחון, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, ציפורן ולפעמים allspice.
