בהיותה רק מרחק קצר מבולוניה, אין זה מפתיע שבמודנה יש גם הרבה בשר כלול במטבח המקומי, עם בשר חזיר וסלמי בין הפופולריים ביותר.
בשם מה מפורסמת מודנה?
היום, אולי מודנה ידועה בעיקר למעריצי רכבי ספורט כמקום הולדתו של יצרן הרכב אנצו פרארי ולאוהבי אוכל כמקור החומץ הבלסמי הטוב ביותר, מיושן במשך עשרות שנים בחביות עץ.
האם מודנה שווה ביקור?
אם הייתה עיר אחת שהתאהבנו בה לחלוטין בתקופתנו באיטליה, זו ללא ספק הייתה מודנה. … ולמרות שאנו ממליצים בלב שלם למטיילים לעשות את אותו הדבר ולבלות כמה ימים בהתאהבות בעיירה המדהימה הזו, אפשר גם לראות את המיטב של העיר הזו בטיול יום של מודנה.
מהו האוכל המפורסם של מודנה?
האוכל של מודנה בפרט ידוע כיצרנית של שלושה ממאכלי המורשת המשמעותיים ביותר באיטליה - גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו, חומץ בלסמי מסורתי וחנקן פרושוטו.
מה מייצגת מודנה?
מודנה. mod'e-na, נ. גוון של ארגמן.
