האם יוגורט יתפצל בקארי?

תוכן עניינים:

האם יוגורט יתפצל בקארי?
האם יוגורט יתפצל בקארי?
Anonim

כן, כל היוגורטים מתכרבלים כשהם רותחים. אבל אל תתנו לזה למנוע מכם להוסיף אותו לקארי שלכם. … הדרך הטובה ביותר היא להוסיף את היוגורט ברגע האחרון ולתת לו להתחמם אך לא להגיע לרתיחה. בשנייה שזה יתחיל לרתוח הוא יהפוך לגרגרי ותתפצל לגמרי.

האם אפשר להוסיף יוגורט לקארי בזמן הבישול?

הנמיך את חום הקארי לרתיחה עדינה ואז ערבב בעדינות את היוגורט הממוזג בחזרה לקארי ובשלו על אש קטנה מאוד במשך כמה דקות ולא יותר - אלא אם כן נראה שהקארי אינו הולך להתפצל. … מזג כמו לעיל - הוספת נוזל חם ליוגורט קמחי.

איך מתקנים קארי מפוצל?

השתמש כפית או שתיים מכל הנוזל שהשתמשת בו כבסיס (כמו מים, יין או חומץ) וטורפים במרץ. הרוטב אמור להתהדק תוך מספר שניות וטיפות השומן יחזרו לתחליב.

למה הקארי שלי מתפצל?

ההפרדה שאתה מקבל נגרמת בגלל ערבוב לא מספק של מוצקי קוקוס ומשחת קארי. זה יקרה אם תוסיף קרם קוקוס בזמן הלא נכון (או בדרך הלא נכונה) ואז תבשל אותו בצורה לא נכונה.

איך מתקנים חלב קוקוס מפוצל בקארי?

חום נמוך וערבול קבוע עוזרים במניעת קארי מקושקש. בחום גבוה, השמנים והחלבונים נפרדים מהנוזל ומתחילים להתקבץ יחד. אז במקום להרתיח קוקוסחלב, מביאים אותו לאט לרתיחה עדינה. ערבוב לאורך כל זמן הבישול גם עוצר את קשירת השומנים והחלבונים.

מוּמלָץ:

מאמרים מעניינים
מי דרך על החמאה?
קרא עוד

מי דרך על החמאה?

גם George נוסף לכל הבלגן. הוא דרך על החמאה. גם ג'ורג' וגם האריס עלו על הדברים, ושמו דברים מאחוריהם; והם ארזו את הפשטידות בתחתית, ושמו דברים כבדים למעלה, וניפצו את הפשטידות פנימה. מי דרך או דרך על חמאה? המחבר. ג'ורג'. Harris. איך פרק החמאה יצר מטרד שלם?

האם יש להשתמש בחיתולים לתינוקות?
קרא עוד

האם יש להשתמש בחיתולים לתינוקות?

במשך השבועות הראשונים, תינוק שזה עתה נולד עשוי להזדקק ל-עד 10 עד 12 חיתולים ביום. ככל שהתינוק מתבגר, הצורך שלו בחיתולים נוטה לרדת. באופן כללי, אינדיקציה טובה אחת לכך שהתינוק מקבל מספיק תזונה היא אם יש שישה עד שמונה חיתולים רטובים ליום. האם חיתולים טובים לילודים?

האם דשא יצמח דרך הלכלוך?
קרא עוד

האם דשא יצמח דרך הלכלוך?

האם דשא גדל במילוי לכלוך? דשא יגדל בעפר מילוי, אבל לא תהיה לו אותה גישה לחומרים מזינים כמו שהוא היה גדל באדמה העליונה. ניתן אפילו לראות עשב בר צומח על ערימות של עפר מילוי באתרי בנייה. בעוד שדשא דשא יגדל בעפר מילוי, הוא בדרך כלל לא ישגשג. האם הדשא ימות אם הוא מכוסה בעפר?