לגדל לבנדר קולינרי, כמו לבנדר אנגלי (Lavandula angustifolia) או לבנדרים (Lavandula x intermedia), ולקצור פרחים כדי לתת טעם למאפים. הכינו חמאת לבנדר או סוכר והשתמשו בהם כדי להחדיר את הטעם הפרחוני לעוגיות או לעוגות. או הוסף ניצני לבנדר מיובשים לתה לפרץ פרחוני.
מה אתה עושה עם לבנדר חתוך טרי?
צרורות לוונדר טריים חתוכים ניתן לשים ב-אגרטל מים למשך 2-3 ימים. הם יחזיקו מעמד עד 10 ימים במים, אבל אם רוצים לייבש את הצרורות, הסר מהמים לאחר 3 ימים, חתוך חלקים חומים מהגבעול ותלו לייבוש.
איך משתמשים בצמח עשב לבנדר?
הכנס את פריחת הלבנדר המיובשת לתוך שקיות בארונות ובמגירה כדי להגן על הבגדים מפני עש
- דיפוזי. הוסף כמה טיפות של שמן אתרי לבנדר לפזר בלילה כדי לעזור לקדם שינה עמוקה ולשמור על ריח רענן של הבית. …
- ניקוי. …
- לקשט. …
- מרינדה. …
- Infuse. …
- משקאות.
איך אוכלים לבנדר?
ניתן להוסיף גם לבנדר טרי וגם מיובש למנות מתוקות וגם מלוחות הן עבור הטעם והן עבור צבעו המדהים. הוסף את העשב הטרי לסלטים, כבש, תה וקוקטיילים. זה גם עובד טוב מאוד עם הדרים, פירות וקינוחים כמו קרם ברולה.
באיזה חלק מצמח הלבנדר נעשה שימוש?
בעת בישול עם לבנדר, תשתמש ב-הפרחים והעלים הצעירים ברוב המקריםהכנות, אם כי אתה עלול להחליק עלים קצוצים ישנים וקשים יותר לתוך המרינדות. ניתן להשתמש בפריחה ועלים טריים, מיובשים או טריים קפואים. לקבלת הטעם הטוב ביותר, בחר פרחים שזה עתה נפתחו.
