Black Treacle Treacle Black (/ˈtriːkəl/) הוא כל סירופ לא מגובש שנוצר במהלך זיקוק הסוכר. הצורות הנפוצות ביותר של גזם הן סירופ זהוב, זן חיוור וזן כהה יותר המכונה גזם שחור. לטרקל שחור, או מולסה, יש טעם חזק, מעט מריר, וצבע עשיר יותר מסירופ זהוב. https://en.wikipedia.org › ויקי › Treacle
Treacle - ויקיפדיה
הוא סירופ כהה וצמיג מאוד העשוי ממולסה מקנים. … כתוצאה מכך, הטעם שלו דומה למזרקת קנים אבל יותר מעוגל ורך יותר מאשר מולסה. הצבע הכהה הייחודי של המוצר מגיע גם מהשימוש במולסה, המבדיל בין גזם שחור לסירופ זהוב.
האם גזם שחור טוב בשבילך?
השיעור הגבוה של מולסה בגזם שחור מביא את היתרון הנוסף של להיות עשיר בחומרים מזינים, כולל ברזל, סידן ואשלגן. מסיבה זו, הוא שווק בעבר כתוסף בריאות שניתן ליטול מדי יום.
ממה עשוי גזם שחור?
סירופ טרקל שחור הוא תערובת של מולסה קנים וסירופ. סירופ טרקל שחור צבעו כהה ובעל צמיגות גבוהה. הודות לטעמו העשיר, החזק והעז, סירופ טרקל שחור הוא המקביל המושלם לסירופ הזהב ומשמש לעתים קרובות להשגת טעם מר-מתוק בממתקים ובקינוחים.
מה ההבדל בין גזם שחור לגזם?
Treacle (/ˈtriːkəl/) הוא כל סירופ לא מגובש שנוצר במהלך זיקוק הסוכר. הצורות הנפוצות ביותר של גזם הן סירופ זהוב, זן חיוור וזן כהה יותר המכונה גזם שחור. לטרקל שחור, או מולסה, יש טעם חזק, מעט מריר, וצבע עשיר יותר מ-סירופ זהב.
מה ההבדל בין מולסה לגזם שחור?
מולסה היא בדרך כלל כהה יותר מהטוויה, הידועה בטעמה החזק והמריר-מתוק ובמראה הכהה, כמעט אטום. הוא צמיג במיוחד מכיוון שהוא סירופ מרוכז מאוד, אשר נובע מתהליך הייצור שלו.
