בגלל הקוצים הנוקשים והחדים שלו, שיכולים לשאוב דם, אמרנט קוצני מהווה מטרד עיקרי בירקות ובגידולים אחרים שמטופלים, מנכשים וקוטפים אותם באופן ידני. בעלי חיים רעים נרתעים על ידי הקוצים, והעשב יכול להפוך לרעיל כאשר הוא גדל בקרקעות עתירות N זמין.
האם לצמח אמרנט יש קוצים?
כפי שהשם הנפוץ מרמז, עשב חזיר קוצני (Amaranthus spinosus) הוא חמוש בשני קוצים בבסיס העלים בכל צומת. לעתים קרובות ניתן למצוא אותו בשטחי מרעה שמרעה בכבדות וזקוקים לתשומת לב מסוימת.
האם אמרנט קוצני הוא אכיל?
העלים והגבעולים של Amaranthus spinosus נאכלים גולמיים או מבושלים כתרד. הסר את הקוצים בצמחים ישנים יותר. זרעים קלים לקציר ומזינים מאוד.
איך מזהים קוצני אמרנט?
אמרנט קוצני נמצא בכל החצי המזרחי של ארצות הברית. הגבעולים מתחת לקוטילונים (היפוקוטילים) הם בדרך כלל בצבע אדמדם אך לעיתים ירוקים, ללא שערות. הקוטילונים הם ללא שערות, ארוכים וצרים. מסודר לסירוגין לאורך הגבעול, סגלגל בקו המתאר.
האם האמרנט רעיל לבני אדם?
הימנע מאכילת יותר מדי אמרנט משדות חקלאיים. העלים (כמו אלה של תרד, חומצה וירקות רבים אחרים) מכילים גם חומצה אוקסלית, שעלולה להיות רעילה לבעלי חיים או לבני אדם עם בעיות בכליות של אכילה בכמויות גדולות.
