מתי להקרם חמאה וסוכר?

תוכן עניינים:

מתי להקרם חמאה וסוכר?
מתי להקרם חמאה וסוכר?
Anonim

להקציף את החמאה והסוכר יחד עד שהתערובת בהירה בצבע אוורירי; זה ייקח בערך 5 דקות. (סוכר מגורען וחמאה יהיו צהובים בהירים כשהם מוקרם. סוכר חום מוקרם עם חמאה יהיה חום בהיר.)

האם אתה מקרם חמאה וסוכר קודם?

אני מתחיל ב-הקרם את החמאה והסוכר יחד במשך חמש דקות, עד שהכל בהיר ואוורירי, ואז מוסיפים ביצה ומקציפים עוד דקה. … כאשר אתה מערבב לראשונה חמאה וסוכר יחד, יש להם מרקם כבד ודחוס של חול רטוב.

מה קורה אם אתה לא מקרם חמאה וסוכר כמו שצריך?

כשאתם מקציפים חמאה וסוכר יחד במתכון לעוגיות, אתם לא רק משלבים מרכיבים. אתה מאוורר את הבצק ויוצר כיסי אוויר זעירים שמתנפחים ברגע שהעוגיות נכנסות לתנור. כשלא נעשה כראוי, עוגיות שלך יסתיימו צפופות ושטוחות, ואף אחד לא רוצה את זה!

למה צריך להקציף חמאה וסוכר קודם?

למעלה קודם, חמאה קרה מדי. שוב, הסיבה העיקרית שאתה רוצה לקרם חמאה וסוכר היא להשתמש בגבישי הסוכר כדי לחורר חורים קטנים בחמאה ולגרום לחורים האלה ללכוד אוויר. חמאה קרה מדי לא תתרחב בקלות ולעולם לא תלכוד הרבה אוויר.

כמה זמן מקציפים חמאה וסוכר עד שהם אווריריים?

הנח חמאה מרוככת וסוכר בקערת ערבוב גדולה. מערבבים, בעזרת מערבל ידני או מעמדמיקסר במהירות בינונית 1-2 דקות, או עד שתערובת החמאה צהובה חיוורת, בהירה ואוורירית.

מוּמלָץ:

מאמרים מעניינים
מתי להשתמש בסאפ?
קרא עוד

מתי להשתמש בסאפ?

למה משמש SAP? כאחת ממערכות התוכנה המובילות בעולם המיועדות לניהול תהליכים עסקיים, SAP מאפשרת עיבוד נתונים וזרימת מידע יעילה בין ארגונים. למה עלי להשתמש ב-SAP? זה מספק מידע בכל המחלקות בזמן אמת. מערכת SAP ERP מספקת בקרה על תהליכים עסקיים שונים.

האם בנייה היא מילה אמיתית?
קרא עוד

האם בנייה היא מילה אמיתית?

שם עצם בנייה (בניין) אתר זה נמצא כעת בבנייה (=בהקמה). הסוג המסוים של מבנה, חומרים וכו' שיש למשהו: הגשר הוא בעל בנייה קלה. מה המשמעות הנכונה של המילה בנייה? 1: התהליך, האומנות או אופן הבנייה של משהו. 2: משהו שנבנה או הרכיב: מבנה בנייה דקיקה.

מה המשמעות ללא משיכה?
קרא עוד

מה המשמעות ללא משיכה?

tugless באנגלית בריטית (ˈtʌɡləs) שם תואר. שיווק. (של מוצר, לבוש וכו') שלא מושך או גורם למשיכת, או ללא משיכה כלשהי. מה זה Tugless? : אין משיכה רתמה ללא משיכה. מה המשמעות של Thumbled? Thumble. (פועל) כדי להזיז אובייקט קדימה ואחורה באמצעות האגודל;