הגישו כמטבל, או עם כף מחוררת או מזלג הגשה גדול כדי להימנע מהעברת יותר מדי מיץ עגבניות מימי עם הפיקו. פיקו דה גאלו נשמר היטב במקרר, מכוסה, למשך עד 4 ימים.
איך אתה יודע אם פיקו דה גאלו גרוע?
אתה יכול לדעת על ידי להסתכל עליו ולהריח אותו. כל סימן של עובש או שינוי צבע אומר שהוא התקלקל. כמו כן, אם פותחים את המיכל ומקבלים ריח לא נעים, הייתי ממליץ לזרוק אותו. שימוש בחושים הוא הדרך הטובה ביותר לדעת אם הסלסה התקלקלה.
כמה זמן לוקח לפיקו דה גאלו להתקלקל?
Fresh Pico de Gallo יחזיק מעמד במקרר בערך 1 עד 1 1/2 שבועות. זה מאחסן די טוב! חיוני להקפיד לאחסן אותו כראוי בכלי אטום. מיכלים שעובדים היטב יהיו צנצנת זכוכית עם מכסה, מיכל פלסטיק או שקית עם רוכסן.
האם אתה יכול לקבל הרעלת מזון מפיקו דה גאלו?
דו ח של מרכז לבקרת מחלות ומניעתן מצא ש-3.9 % מהתפרצויות מזון מ-1998 עד 2008 במסעדות אושרו או חשודים שנבעו מסלסה, גוואקמולי או פיקו דה גאלו.. 136 התפרצויות אלו שדווחו כללו 12 פתוגנים כגון סלמונלה, E.
איך מאחסנים פיקו דה גאלו?
איך לאחסן את PICO DE GALLO. מומלץ לצרוך את פיקו דה גאלו באותו היום שבו הוא מיוצר, אך ניתן לאחסן אותו בכלי אטום ב-מקרר עד 3 ימים. ככל שהוא יושב יותר זמן, כך החומציות תהיה עדינה יותר, אז אולי כדאי להוסיף סחיט טרי של מיץ ליים לפי הטעם.
