מצה, מצה או מצה היא לחם שטוח מצות המהווה חלק מהמטבח היהודי ומהווה מרכיב אינטגרלי בחג הפסח, בו חל איסור על חמץ. כפי שמספרת התורה, אלוהים ציווה על בני ישראל לאכול רק מצות במהלך חג הפסח של שבעת הימים.
ממה עשויה ארוחת מצה?
ארוחת המצות מיוצרת על ידי טחינת מצות, מצות יהודיות מסורתיות המכונה גם מצה או מצה. לחם מצה מיוצר על ידי ערבוב קמח ומים, רידוד דק ואז אפייתו בתנור חם במיוחד. זה יכול להיות רך וגמיש, או פריך קרקר.
מהו תחליף לארוחת מצה?
אם אתם מבשלים מתכון יהודי שדורש ארוחת מצות, אז אפשר לסיים את המנה בלעדיו. מרכיבים כמו ארוחת עוגת מצה, קמח קינואה, או קמח שקדים יהוו תחליפים שימושיים. פירורי לחם רגילים, מקרוני קוקוס או סולת הם גם תחליפים נהדרים אם אתם לא מבשלים בפסח.
האם ארוחת מצה זהה לקמח?
ארוחת המצות גרגירה יותר, המרקם של פירורי לחם, מושלם לכדורי מצה. ארוחת עוגת מצה היא הכי קרובה במרקם לקמח; זה חיוני למאפים לפסח ולקרום פריך ועדין.
האם ארוחת מצה היא רק מצה טחונה?
ארוחת המצות היא פשוט טחון מצה. אתה יכול לרכוש את זה בחנות ואם אתה מסתכל על מרכיבי ארוחת המצות וזה פשוט יציין:מצה, שהיא קמח ומים. זה פשוט מכדי שלא להכין אותו בבית.
