אייל כמו IPA's, אמבר וחום טובים יותר אם מוגשת מעט יותר חם, ב-45° – 55°. לאייל יש הרבה טעמים פירותיים שנעשים מושתקים בטמפרטורות קרות יותר. בירות חזקות וכהות הן הטובות ביותר בטמפרטורת החדר או רק מעט מקוררות. זה חל על סטאוטים, יינות שעורה, בירות רבות עם חבית ובוקס כפול.
האם אתה שומר בירה במקרר?
אייל מוגשת בדרך כלל טוב יותר בטמפרטורות חמות יותר; בין 7 ל-12 מעלות צלזיוס הוא טווח טוב, וגם טמפרטורת החדר מקובלת, אם כי ביום חם זה לא תמיד אידיאלי. עם זאת, פחית IPA מקוררת במקרר היא מחזה נפוץ בברים ברחבי הארץ, וזה דבר נורמלי לחלוטין.
האם אייל מומלץ להגיש קר?
גולדן Ales הם בעלי צבע בהיר, עם מלטיות קלילה יותר אך עדיין אופנתי למדי, אשר נוצרו בסוף שנות ה-80 על ידי מבשלות בירה שרצו לעזור לדור הצעיר לעבור לאגר ממותג. … מעל לכל הם נועדו לשתיה מגניב, אולי אפילו קר.
האם יש להגיש פייל אייל קר?
כדי לוודא שהטעמים האלה מודגשים כראוי, אינך רוצה להגיש את הבירה שלך קרה מדי. כוון ל-בסביבות 7 ו-10 מעלות צלזיוס עבור אייל חיוור בסגנון אמריקאי. ניתן להגיש חלופות באנגלית עד ל-12 מעלות כדי להוציא את מלוא הטעם ועושר הטעם.
האם אייל מוגש קר או חם?
אייל. האיילים מותססים warm מלכתחילה, והם נוטים לייצר טעמים עמוקים ומורכבים יותר מאשר לאגרים. IPA,לפיכך יש להגיש בירות חומות, בעלות ענבר וסטאוטים חמים יותר, איפשהו בסביבות 45°-55°. אין גם שום דבר רע בהגשת כל הבירה בטמפרטורת החדר.
